Suklaakerma kuorrute. Kiireisten aikataulujen vuoksi oli vaikea sovitella syntymäpäiväkahvitteluja äidiille ja minulle joten päätettiin kahvitella sitten lomani aikaan
Suklaakermavaahto. Valmista suklaakermavaahto. Laita suklaakermavaahto pursotinpussiin ja anna seoksen jähmettyä jääkaapissa hetki, jolloin pursotusjälki on parempaa
Pidän myös paljon niiden täyttämisestä ja nämä kuppikakut täytin ihanalla suklaakermalla. Rakastan kuppikakkuja ja leivonkin niitä aika usein, erityisesti suklaiset ja mehevät kuppikakut ovat lähellä sydäntäni
Suklaakerman ei pidä kiehua. Anna suklaakerman jäähtyä hieman (5-7 minuuttia) ennenkun kumoat sen kakun päälle, jotta kuuma massa ei irrota edellistä kerrosta
Vatkaa kulhossa suklaakerma, ranskankerma, kaakaojauhe sekä tomusokeri yhteen. S’mores moussekakku on tehty S’mores Oreo kekseistä, suklaamoussesta ja marengista
Kostutin alemman pohjakerroksen ja pursotin suklaakermavaahtoa reunalle rinkulaksi. Pursottelin loput suklaakermat kakun päälle ja kumosin vadelmat päällimmäiseksi kasaksi