Makea ja suolainen täydentävät toisiaan tässä kakussa parhaalla mahdollisella tavalla. Ihanan salted caramel cheesecake tai suomalaisittain suolakinuski juustokakku on pyörinyt mielessäni ja myös monessa blogissa alkuvuoden aikana
Suolainenjuustokakku maistuu parmesaanilta. Perinteisesti juustokakku mielletään makeaksi herkuksi, mutta se taipuu näppärästi myös suolaiseksi versioksi
Alun perin oli tarkoitus tehdä äitienpäivän suolainen herkku kylmäsavulohesta, mutta huomasin kylmäaltaassa olevan savusiikaa tarjouksessa, joten päätin tehdä kakun siitä
Buda Bakeryn juustokakku. Balilainen keittiö. Mitenköhän sitä luonnehtisi yhdellä sanalla. Maukas. Kyllä, jokainen nauttimamme ateria oli täynnä sitä nimenomaista makua