Tuulihattuja en ole tehnyt aikoihin. Jos sitä ei muista niin tuulihatut on mallia littana. Piti ihan vihkosta katsoa vanha tuulihattuohje ja alkaa niitä tekemään
Tuulihatut ovat helppojaja nopeita tehdä, varsinkin kun kiinnittää huomiota muutamaan seikkaan. Tuulihattuja pidetään usein vaikeina tehdä ja mielestäni aivan suotta
Nopea taikinan teko ja pursotus, paistaminen vei sitten vähän enemmän aikaa. Tuulihatut (140 kpl). 100 g voita (keitä vesi ja margariini kattilassa). 2 dl vehnäjauhoja (lisää jauhotja sekoita vispilällä palloksi, anna jäähtyä). 1½ tl leivinjauhetta (lisää leivinjauheja vatkaa vielä). Pursota pieniä nöttösiä pellille, jätä kohoamisvälit ja paista 190 C 20-25 minuuttia. 100 g voita (keitä vesi ja margariini kattilassa). 2 dl vehnäjauhoja (lisää jauhotja sekoita vispilällä palloksi, anna jäähtyä). 1½ tl leivinjauhetta (lisää leivinjauheja vatkaa vielä)