Piirakan pohja on gluteeniton – tässä siis vastaus monien toiveisiin gluteenittomasta suolaisesta piirakasta, jonka täytettä voi toki vaihtaa selailemalla Suolaisetpiirakat -osion reseptejä
Tämä gluteeniton piirakkapohja on pohjana kaikille suolaisille piirakoilla, joita teen nykyään. Tähän piirakkaan tosin laitoin ensimmäistä kertaa myös karkeaa riisijauhoa, kun tumma gluteeniton jauho loppui ja pohjasta tuli erittäin hyvä
Must tuntuu että lähes kaikki piirakat on hyviä varsinkin hetken päästä uunista tulleena. Muutama viikko sitten meillä oli miehen synttäri ja pojan nimppari kahvittelut ja jotainhan piti laittaa tarjolle
fin haasteeseen, jossa piti kehitellä ja toteuttaa suolainen tai makea gluteeniton leivonnainen. Koulukavereille kokkkaamani gluteeniton serrano-sipuli-tomaattipitsa oli kyllä herkullista, mutta pitsapohja ei yltänyt vielä sille tasolle, jolle sen haluaisin yltävän