Täytetty possunfile reseptejä

Täytetty possunfilee

Täytetty possunfilee

Tee possunfileeseen fileointiveitsellä tasku aloittaen fileen leveämmästä päästä. Ohut possunfilee kypsyy tietysti nopeammin
Täytetty porsaan ulkofilee

Täytetty porsaan ulkofilee

Leikkaa possunfilee levyksi. Kokeilinpa ensimmäistä kertaa tällaista täytettyä possurullaa. Levyn leikkaaminen oli mielenkiintoinen kokemus
Täytetty porsaan ulkofile

Täytetty porsaan ulkofile

Avaa possunfile molemmilta sivuiltaan, niin että saat siitä levyn. 1kg possunfilettäsuolaa ja pippureitapaketti pekoniasuppilovahveroita1 sipuli3 valkosipulinkynttämaustamatonta tuorejuustoareilusti tuoretta timjamia. 1kg possunfilettäsuolaa ja pippureitapaketti pekoniasuppilovahveroita

Chorizolla täytetty kyljysrivi

1. Leikkaa terävällä veitsellä 2 ½ cm syvä pitkittäisviilto koko fileen pituudelta. Älä leikkaa pohjaan asti, fileen on tarkoitus pysyä kokonaisena
Täytetty porsaanfilerulla ja sherrykastike

Täytetty porsaanfilerulla ja sherrykastike

Possunfile kainaloon ja aivonystyrät töihin, mitä muuta tarvitsisin. Heti tuli mieleeni pari vuotta sitten Hullu kokki Piemontessa ohjelmasarjassa Jyrki Sukulan tekemä täytetty porsaanfilerulla (maiale arrosto), jota olin aikaisemmin itsekin onnistuneesti kokeillut
Possunfilettä kahdella tapaa täytettynä

Possunfilettä kahdella tapaa täytettynä

Ja koska en osannut päättää tarkemmin, niin tein sitä sitten kahdella tapaa täytettynä. Mutta edelleen possunfileen valmistamisen harjoituksia on jatkettava saadakseni siitä mieleiseni mehukasta
Joulutorttuja

Joulutorttuja

Eipä tule minulle nyt mieleen muita kuin luumuilla täytettypossunfilee, mutta kyllä sekin aika joulunaikaista tarjottavaa on

Täytetty Possunulkofile resepti

1,3 kg possun ulkofilettä aurinkokuivattua tomaattia kapriksia peperonia 1 omena fetaa suolaa mustapippuria myllystä aurikokuivatun tomaatin lientä+rasvaa paistamiseen Kapteenin tervamarinadiOhjeet Leikkaa possunfile auki levyksi

Täytetty porsaan ulkofilee resepti

Selaat reseptiä Täytetty porsaan ulkofilee resepti. Porsaan täytetty ulkofiletasku reseptiPekoniin kääritty täytetty possu reseptiPanino täytettyreseptiTäytetty Polentan reseptiTäytetty Possunulkofile resepti