Pääsin apajille kanaa tilanneen annoksesta, ja olin tyytyväinen. Katkarapujen tilaajakin piti annoksestaan, vaikka ponzu-kastike oli hänen mielestään tällä kerralla terävämpi kuin aikaisemmin
kastike, Teriyakikastike, chilitahna, paahdettu seesamiöljy, suola sokeri ja riisiviinietikka. kanakuutiot, maustekastike ja vesikastanjat ja paista kunnes on kypsää (n
Teriyaki-kastike itse keitettynä on huippua ja keittiönkin valtaa ihana tuoksu. Muutamaan otteeseen on tullut teriyaikastiketta keiteltyä ja se onkin yksi niistä harvoista mauista mistä sieltä suunnalta pidän