TexMex Mausteseosta (ohje alla). TexMexRuB. Jos jotain kannattaa omassa köökissä valmistaa heti kerralla iso satsi, niin ainakin pulled porkia ja kunnon meksikohenkistä rubia
Taita tortillat puoliksi, laita väliin juustoa. Ennen kun lähdin Unkariin lomalle, ehdin viettää lapsettoman viikon yhdessä Mikan kanssa stadissa ja Turussa
Vuodenvaihteen pippaloissa suositaankin texmexiä, pitsaa, sushia ja muuta vaivatonta. Jekku on juustoraasteessa, joka sulaessaan hitsaa tortillat yhteen
Tortillat. Texmex voileipäkakku. fileesuikaleita(texmexmarinadissa). Hienonna punainen paprika ja sekoita se creme fraisen tai kermaviilin kanssa hiukan jäähtyneeseen broileri-texmexseokseen
Broilerin paistileikkeet maustettiin itsetehdyllä texmex mausteseoksella. Valmiita texmex -maustepusseja en ole enää ostanut vaan olen kehitellyt oman seokseni, jolla maustetaan niin jauheliha kuin broilerikin
Kuka muu söi texmexiä tänä viikonloppuna. Voisin elää tex-mex ruoan erilaisilla variaatioilla, näiden lisäksi fajitakset ja ihan perinteiset tortillat on hyvää viikonloppuruokaa, nam
Viime kirjastoreissulta käteeni osui mutkaton kirja texmexin saloista. Texmex alusta alkaen. Vihreistä salsoista olemme aiemmin oppineet tuntemaan salsa verden, jota kumminkaan emme valitettavasti ole päässeet itse tekemään, koska emme ole onnistuneet löytämään salsaan värin ja hapanimelän maun tuovia tomatilloja
Sittemmin olen ymmärtänyt, ettei texmex ja mexmex ole ollenkaan, EI OLLENKAAN sama asia. Kuivatuista chileistä valmistetaan voimakas kastike johon tortillat kastetaan ennen rullausta
