Molekyyligastronomiaa: kreikkalaiset lihapullat sitruunakastikkeessa Sekoita sipulit, riisi ja kananmuna sekä tilli, mustapippuri ja suola jauhelihan joukkoon. SitruunakastikeTunnelmallisia makuja
Kalamureke (Lisää silputtu tilli. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita, sitruunakastiketta ja vihreää salaattia. Koristele mureke tillillä ja kapriksella Ruoka.fi
Juusto-ja porkkanaraasteessa kuorrutettu kampela, uunijuuriselleri ja sitruunakastike – Juustu-ja porgandiriivis paneeritud lest, ahjujuurseller ja sidrunikaste Lisää suola, sitruunan mehu ja raastettu kuori sekä hienonnettu tilli. Valmista sitruunakastike. 1 isompi juuriselleri kuutioituna2 keltasipulia suikaleina0,75 dl oliiviöljyäsuolaasokeria1 tl kuivattua timjamia1-2 rkl valkoviinietikkaarouhittua rosé-, viher- ja valkopippuriaSitruunakastike. 4 dl maitoa40 g voita2 rkl vehnäjauhojasuolaa2 rkl tuorepuristettua sitruunamehua tai maun mukaan1 tl hienoraastettua sitruunakuortanippu hienonnettua tilliäperunoitaAloita ruoan valmistus uunijuuriselleristä. 4 dl piima40 g vôid2 rkl nisujahusoola2 sl värskelt pressitud sidrunimahla vôi maitse järgi1 tl peenriivitud sidrunikoortkimp tilli hakitunakartuleidAlusta toidu valmistus ahjujuursellerist Lautasellesi - Sinu taldrikule
Kermakastike ja sen lukuisat muunnokset – Kastikkeita For Dummies rakuuna, persilja, tilli yms. sitruunakastike kalalle. maun mukaan tuoretta silputtua tilliä. Sanotaan että kastike Tinskun keittiössä ja Tyynen kaa
Ruoka.fi
