Tofu reseptejä reseptejä

Tofu curry hot pot.

Tofu curry hot pot.

Ohje löytyi alun perin Vegaanihaasteen sivuilta, joilta olen muutenkin alkuvuodesta bongaillut mielenkiintoisia reseptejä
Jäljitelty tofu mustikkapiirakka

Jäljitelty tofu mustikkapiirakka

Joskus kuitenkin on mukavaa yllättyä positiivisesti, kun löytää sellaisia reseptejä, joita ei tarvi oikeasti muuttaa
Butter tofu (GF)

Butter tofu (GF)

Olisi tosi mahtavaa, jos voisit tehdä maukkaita reseptejä ilman voita tai kovia rasvoja. Butter chicken – tuo intialaisen ruoan ikisuosikki muuntuu nyt maukkaaksi kasvisversioksi tofulla ja monta astetta terveellisemmäksi kasvipohjaisten Flora-tuotteiden ansiosta
Tofua ja vihreitä papuja makhani-kastikkeessa

Tofua ja vihreitä papuja makhani-kastikkeessa

Siinä on ihania reseptejä. Pidän mausteisista kastikkeista, joten tein oman versioni kirjan makhani-kastikkeesta (tikka-kastikkeen pohja) ja lisäsin siihen paistettua tofua ja vihreitä papuja
Ei aina voi onnistua...pehmeää tofua...

Ei aina voi onnistua...pehmeää tofua...

Nyt sitten ehdotelemaan mulle hyviä reseptejä. No niin, koska mä en voi syödä kalaa, niin menin innoissani kauppaan ostamaan tofua, jota kehokuurilla saa myös syödä
Porkkana-bataattikeitto ja thaimarinoitu tofu

Porkkana-bataattikeitto ja thaimarinoitu tofu

Tapahtuma järjestettiin Hannan idyllisessä kodissa Loviisassa, ja oli mahtavaa päästä tutustumaan uuteen kirjaan ja maistelemaan sen reseptejä itse kirjailijan tarjoilemana
Helppoja gluteenittomia ja vegaanisia reseptejä

Helppoja gluteenittomia ja vegaanisia reseptejä

Syö sellaisenaan, riisinuudeleiden kera tai käytä lisäkkeenä vaikka paistetulle tofulle. Minulta kysytään usein helppoja ja maukkaita reseptejä, jotka sopivat eri erityisruokavalioita noudattaville
KOREALAINEN KASVIS HOT POT

KOREALAINEN KASVIS HOT POT

Kylläpä kyllä, tämä voi olla aivan lihallinenkin juttu, mutta protskutarpeet täyttyvät myös tällä sieni-ja tofuversiolla
Höylättävää leivälle

Höylättävää leivälle

Suurimman osan kasvipohjaisten valmisteiden pääraaka-aine onkin soija, oli kyseessä sitten tofu, nakit, makkarat, leikkeleet, maidot tai juustot
nopeita ja helppoja vegaanisia arkiruokia

nopeita ja helppoja vegaanisia arkiruokia

Tofupaloja (Sofine valmiit thai-maustetut on mielestäni parhaita). Vegaanihaasteen aikana tuli kokeiltua uusia reseptejä ja muokkailtua vanhoja suosikkeja
Tofu-cashew-kookoscurry

Tofu-cashew-kookoscurry

Tänä syksynä olen kokeillut monenmoisia vegaanisia reseptejä. Kuutioi tofu. Kuumenna tilkka öljyä isossa kattilassa ja paista tofukuutioita muutaman minuutin ajan, kunnes ne ovat rapeita ja kullanruskeita
Helppo kukkakaalipizzapohja + Vege!-kirjasta

Helppo kukkakaalipizzapohja + Vege!-kirjasta

Tästä kirjasta ei sellaisia reseptejä löydy. Kirja tarjoaa mahtavan valikoiman reseptejä niin suomalaisesta keittiöstä kuin maailmalta ja kuvitus esittelee myös idyllisiä Piemonten maisemia, joissa itsekin viime kesänä vietin aikaa