pizzamauste tai oregano, basilika, valkosipuli, suola, pippuri. - yks tai kaks tomaattia pilkottuna pieniksi kuutioiksi (ilman sisuksia, mutta säästä sisukset päälle tulevaan kastikkeeseen)
Pitsan tärkeimmät elementit ovat pohja, tomaattikastike ja hyvä juusto. Nosta valmis pitsa hetkeksi jäähtymään ja lisää siihen halutessa ripaus oreganoa
Valmistan lasagnen oikaisemalla, joten en keitä erikseen juustokastiketta vaan teen yhden löysän kermaisen tomaattikastikkeen ja ripottelen väleihin runsaasti erilaisia juustoja
Minulle se tarkoittaa, että kunnon soosin pohjana on jokin etikka, sokeri ja paseerattu tomaatti, myös valkosipulin ja chilin pitää olla mukana jossain muodossa