KASVISRUOKAA JA KOKKIKOULUA
papas arrugadas (kurttuperunat), salsa de mojo (pikantti maustekastike perunoille), tortillaespañola (espanjalainenperunamunakas), coca de Mallorquina (mallorcalainen paprikaleipä), albondigas (lihapullia), cazpacho (kylmä keitto), berenjas fritas con miel de caña (friteerattuja munakoisoja ja ruokosokerisiirappia), huevos rellenos (tonnikalatäytteisiä kananmunia), champinones escabeche (marinoituja herkkusieniä) ja monenmoisia ruokaisia salaatteja
KOTIKOKISTA AMMATTILAISEKSI