Tuore minttu reseptejä

Tuore minttu maustaa kevään jäätelön

Vielä ei aivan saa kuitenkaan omasta ruukku- tai pihapuutarhasta poimittua yrttejä, mutta kauppojen heviosastoilla tai torilla tuoretta, vihreää yrttiä saa onneksi poimittua mukaan

Penan loki

Keitetty, tuore häränrinta piparjuurikastikkeella

1 kg tuoretta häränrintaa. 1. Kuori sipulit. Huuhdo ja puhdista purjo. Kuori porkkanat, palsternakat ja selleri

Mtv3.fi

Tuore kasvispasta chorizolla ja fetajuustolla

4 annosta tuorepastaa. 1. Huuhdo ja kuori porkkana. Huuhdo kesäkurpitsa, halkaise se pituussuuntaan ja poista siemenet

Mtv3.fi

Ihanat kasvishärkäpapupihvit ja jogurttikastike (videoresepti)

Samoin käyttämäni kuivatun kirvelin ja basilikan voi korvata muillakin tuoreilla tai kuivatuilla yrteillä

Inspirations

Haudutetut porsaan kasslerpihvit

Leikkaa liha ohuiksi pihveiksi ja pyöräytä ne vehnäjauhoissa. Paista pihvit pannulla molemmin puolin ja nosta ne limittäin uunivuokaan

Mtv3.fi

Vegaaninen marjarahka vappuherkuksi!

Myös tuoreminttu tuo kivaa makua. Voit käyttää tähän tuoreita marjoja mutta koska suomalaisia pakastemarjoja saa kohtuuhintaan ja valmiina sekoituksina, käytän lähes aina niitä

Kissoja ja Kasvisruokaa

Kaurispaisti punaviinikastikkeella

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Mausta liha joka puolelta suolalla ja pippurilla ja hiero siihen katajanmarjat

Mtv3.fi

Mangosmoothie ja six pack-metsästys

Rasvaton jogurtti, mango, tuoreminttu ja jääpalat saa aikaan herkullisen smoothien, joka valmistuu suht vaivattomasti aamutuimaankin

Peggyn pieni punainen keittiö

Lankkupihvi ja rosmariiniperunat

Sekoita voisulaan hienonnettu tuore rosmariini ja suola. Sekoita tasaiseksi ja lusikoi sitä tuorekelmun päälle

Mtv3.fi

Jauheliha-nuudelipaistos

1tuore inkivääri. 1tuore korianteri. 1tuoreminttu. 1vesi hokkei-nuudeli - 200 g öljy - 2 rkl jauheliha - 500 g valkosipulinkynsi - 3-4 tuore inkivääri - 1 rkl paprika - 1 kesäsipuli - 1 kesäporkkana - 3 mungin idut - 100 g vahva chilikastike - 1 rkl soijakastike - 1 rkl mustapippuri tuore korianteri - 1 ruukku tuoreminttu - 1 ruukku

www.hellapoliisi.fi

Hunajalla ja valkosipulilla maustettu grillikassler

1. Marinoi pihvejä muovipussissa parin tunnin ajan. Paras lopputulos syntyy, jos pihvit saavat marinoitua yön yli jääkaapissa

Mtv3.fi

Kreikkalainen pataleipä ja tsatziki

muutama lehti tuorettaminttua. Yksi loman ehdoton herkku oli tsatziki ja paikallinen tuore leipä. Hienonna valkosipuli ja minttu

Annin Uunissa

Mitä mausteita ja yrttejä yhdistellä keskenään – Kattava opas mausteisiin, yrtteihin ja maustekastikkeisiin

Tuoreena. Minttu. Tuoreet yrtit sekä muutama muu aines ovat niin olennainen osa eri keittiöitä, että lisäsin nämä erikseen

Viimeistä Murua Myöten

Pekoniin käärittyä poronpaistia

Revi lihan pintaan tuoreita rosmariinin lehtiä. Ota liha huoneenlämpöön hyvissä ajoin. Kääri paisti tai filee pekonin sisään

Mtv3.fi

Pääsiäisen lammaspaisti

1 tl minttua. 1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Hiero paistiin suola, pippuri ja puristettu valkosipuli. Nosta se ritilälle uunipannun päälle

Mtv3.fi

Täytetty kalkkuna amerikkalaisittain

1. Täyte. Hienonna keltasipuli ja selleri. Kuutioi leipäviipaleet. Paista selleri ja sipuli voissa. Lisää leipäkuutiot, timjami, laakerinlehti, suola ja pippuri ja sekoita

Mtv3.fi

Yrttipaistettu hirvifilee

½ oksa tuoretta timjamia. 1. Sahramifenkoli. puhdista fenkoli ja lohko se neljään osaan. Keitä vesi, suola ja sahrami

Mtv3.fi

Diabeetikon kääretorttu

Moni sairastaa diabetesta tietämättään, ajoissa havaitun aikuistyypin diabeteksen voi saada kuriin liikunnalla, laihduttamisella ja lopettamalla tupakoinnin

Mtv3.fi