Mustikka olisi ollut kiva värjätä, mutta siitä olisi tullut violettia. Näyttää tavalliselta kakulta, jossa on koristeena 100-vuotiaan Suomen kunniaksi tuoreita (ulkolaisia. Alla oleva ohje on kuitenkin yhteen kakkuun, siksi siellä on niin omituinen määrä (1½) valkuaisiakin. tuoremustikka 2 munaa 3/4 dl sokeria (vaahdota munat ja sokeri)
* Ohje on kirjoitettu mustikkakauden alussa, joskus heinäkuussa. Mustikka-kaurakeksi. Ohjeesta voi ottaa noin jonkin verran sokerista pois, sillä nämä ovat liian makeita
Escondidinhon ohjeen löysin aikoinaan Suomi-Brasilia kokki-blogista. Niin paljon ohje muuttui matkalla, etten enää viitsi ruokaa escondidinhoksi kutsua
