Posted by Marika in grillaus, karitsa, kasvislisuke, liha. Grillattu lampaan ulkofile, savustettu selleripyree ja raparperihakkelus – tästä ei kesäillallinen parane
Kun hiilet on siirretty on tärkeätä huolehtia siitä että hiilet jatkavat palamista uusilla paikoillaan joten puhalla lisää ilmaan kunnes olet saanut aikaiseksi tasaisen hiilloksen jonka jälkeen itse grillaus voi alkaa
Vartaiden kokoaminen ja grillaus. Juhannukseen kuuluu koivuntuoksuinen sauna ja herkullinen grilli-illallinen, vietettiinpä sitä kaupungissa tai maalla
Kesä ja grillaus, satoi tai paistoi taitaa olla minun juttuni. En myöskään ole lähtenyt grillaustrendeihin mukaan vaan pysytellyt kiltisti kaasugrillin äärellä
Sunnuntaille suunnittelin valkoista parsaa, bearnaisen ja grillatun naudan ulkofileen kanssa. Sen makukin on liian "hienostunut", grillaus peittäisi ominaismaun
