Ulkopaisti reseptejä

Merimiespihvi poronpaistista

Merimiespihvi poronpaistista

kuului puolen kilon kulma- ja ulkopaistit ja niille reseptejä. 500 g poron ulkopaisti ohuina viipaleina. 500 g poron ulkopaisti ohuina viipaleina
Tortillat

Tortillat

Pataan eksyi pinnat kiinni paistettu naudan ulkopaisti,porkkanaa, lanttua, salottisipulia, reilusti valkosipulia, 1
Burgundinpata

Burgundinpata

1 kg peurankulmapaistia (tai naudan, myös ulkopaisti). 1 kg peurankulmapaistia (tai naudan, myös ulkopaisti)
Porsaan paahtopaistia ja pannukastiketta

Porsaan paahtopaistia ja pannukastiketta

Siitä saadaan sisäpaisti, paahto – ja ulkopaisti, kuten naudastakin. Ylempänä on ulkopaisti, josta voidaan leikata tuo ulokkeen omainen kappale pois, joka on nimeltään pyöröpaisti
Ox stew with rosemary potatoes

Ox stew with rosemary potatoes

800 g sisä- tai ulkopaisti. Pakkasessa oli vielä aiemmin hankkimaamme härän (tai naudan) luomupaistia, josta tein pataa viime viikonloppuna
LIHAKOULUN LYHYT OPPIMÄÄRÄ

LIHAKOULUN LYHYT OPPIMÄÄRÄ

REISI/SISÄPAISTI/ULKOPAISTI ➔ uunipaistiksi, ohuisiin ja nopeasti kypsyviin lehti-ja sipulipihveihin, merimiespihveihin
Poro tuli kotiin!

Poro tuli kotiin!

Tänä viikonloppuna kokeiluun pääsi siiderissä haudutettua ulkopaisti ja poronkäristys kulmapaistista

Merimiespata 2

400 g naudan paistia (kulma- tai ulkopaisti kelpaa). Yksi haetuimmista ruoka-ohjeista blogistani on vuoden 2008 jälkeen ollut merimiespihvit/merimiespata

Naudan kulmapaisti

naudan ulkopaisti) 2 sipulia 5-6 valkosipulin kynttä 10 maustepippuria 1 rkl merisuolaa 1 prk tomaattimurskaa 1,5 dl öljyä