Ulkopaisti reseptejä

2 Tallenna
Merimiespihvi poronpaistista

Merimiespihvi poronpaistista

kuului puolen kilon kulma- ja ulkopaistit ja niille reseptejä. 500 g poron ulkopaisti ohuina viipaleina. 500 g poron ulkopaisti ohuina viipaleina
1 Tallenna
Huru-ukkojen linnapaisti sopii vaikka pääsiäispöytään

Huru-ukkojen linnapaisti sopii vaikka pääsiäispöytään

1,2 kg naudan paahtopaisti tai ulkopaisti. Lähiruuan pioneeri ja Rouva Kasvis saivat Kokki Kolmosen palkinnon 1,2 kg naudan paahtopaisti tai ulkopaisti
0 Tallenna
Poronvasan ulkopaistia tyrnikastikkeella, rakuunaporkkanoita ja uuniperunaa

Poronvasan ulkopaistia tyrnikastikkeella, rakuunaporkkanoita ja uuniperunaa

Puolikkaassa poronvasassamme on edelleen paljon syötävää jäljellä, joten tällä kertaa lautasille pääsi maukas ja murea ulkopaisti
0 Tallenna
Huru-ukkojen linnapaisti sopii vaikka pääsiäispöytään

Huru-ukkojen linnapaisti sopii vaikka pääsiäispöytään

1,2 kg naudan paahtopaisti tai ulkopaisti. Lähiruuan pioneeri ja Rouva Kasvis saivat Kokki Kolmosen palkinnon 1,2 kg naudan paahtopaisti tai ulkopaisti
5 Tallenna
Burgundinpata

Burgundinpata

1 kg peurankulmapaistia (tai naudan, myös ulkopaisti). 1 kg peurankulmapaistia (tai naudan, myös ulkopaisti)
4 Tallenna
Porsaan paahtopaistia ja pannukastiketta

Porsaan paahtopaistia ja pannukastiketta

Siitä saadaan sisäpaisti, paahto – ja ulkopaisti, kuten naudastakin. Ylempänä on ulkopaisti, josta voidaan leikata tuo ulokkeen omainen kappale pois, joka on nimeltään pyöröpaisti
2 Tallenna
Ox stew with rosemary potatoes

Ox stew with rosemary potatoes

800 g sisä- tai ulkopaisti. Pakkasessa oli vielä aiemmin hankkimaamme härän (tai naudan) luomupaistia, josta tein pataa viime viikonloppuna
1 Tallenna
LIHAKOULUN LYHYT OPPIMÄÄRÄ

LIHAKOULUN LYHYT OPPIMÄÄRÄ

REISI/SISÄPAISTI/ULKOPAISTI ➔ uunipaistiksi, ohuisiin ja nopeasti kypsyviin lehti-ja sipulipihveihin, merimiespihveihin
0 Tallenna
Poro tuli kotiin!

Poro tuli kotiin!

Tänä viikonloppuna kokeiluun pääsi siiderissä haudutettua ulkopaisti ja poronkäristys kulmapaistista
6 Tallenna

Naudan kulmapaisti

naudan ulkopaisti) 2 sipulia 5-6 valkosipulin kynttä 10 maustepippuria 1 rkl merisuolaa 1 prk tomaattimurskaa 1,5 dl öljyä
2 Tallenna

Merimiespata 2

400 g naudan paistia (kulma- tai ulkopaisti kelpaa). Yksi haetuimmista ruoka-ohjeista blogistani on vuoden 2008 jälkeen ollut merimiespihvit/merimiespata
0 Tallenna

Grillattu poron sisäpaisti ja glaseeratut mustajuuret Murun tapaan

Poroa en muina kesinä ole grillissä valmistanutkaan, ja testasin kesäkuussa miten ulkopaisti kypsyy hiili-weeberissä, ja kypsyihän se, vallan mainiosti
0 Tallenna

Texasilainen Cowboy San Antonio Chili

Papujen kypsyessä kuutio ulkopaisti ja anna palojen maustua marinadissa. 200 gulkopaistia. Liota pavut yön yli vedessä