Asettele paistetut potkat sekä juurekset uunivuokaan ja kaada mausteet sekä neste mukaan. Leikkaa potkakiekkojen sivuun viillot ja mausta ne suolalla kauttaaltaan
Pilko perunat ohuiksi lankuiksi ja kasvikset reiluiksi lohkoiksi. Ylipäätään uunissa paistetut juureksetja kasvikset ovat todella herkullisia paahdetun makuisia ja valmistuvat muut ruoanlaiton ohessa kuin itsestään
Kuori ja lohko perunatja keitä ne suolavedessä pehmeiksi. Juurekset sopivat tähän laatikkoruokaan erinomaisesti, ja mausteilla kokonaisuutta saa jälleen uudenlaiseksi
Pese ja paloittele perunat neljään osaan, leikkaa pestyt porkkanat puoliksi. Kuori ja pilko juurekset isoiksi lohkoiksi, paista niihin kaunis väri kattilassa voissa
Paloittele kuoritut perunatjajuureksetja keitä ne pehmeiksi vähäsuolaisessa vedessä. Muussaa ne hyvin, mausta ja ohenna lihaliemellä tai kermalla, lisää keltuainen ja nokare voita
Kuori lanttu, selleri, palsternakat, porkkanat japerunatja leikkaa ne tasakokoisiksi kuutioiksi. Kun alat valmistaa lihaa, nosta se sulamattomana paistoritilälle uunipannun päälle ja nosta kylmään uuniin alatasolle
Kuori perunat, jos niissä on paksu kuori. Voit paistaa härkispihvit jajuureksetuunissa yhtä aikaa. Halusin päästä mahdollisimman vähäisillä paistokäryillä, joten paistoin pihvit uunissa
Kuori porkkanat japerunatja pilko ne paloiksi. Kaada vesi pois ja muussaa juurekset siivilän läpi. Olin jokunen vuosi sitten töissä isossa marketissa ja vasta silloin silmäni avautuivat sille, kuinka paljon erilaisia tuotteita niiltä hyllyiltä löytyykään
