Uunijuurekset joulu reseptejä

Juurekset piristyvät piparkakkumausteilla

Jouluisetuunijuurekset. Joulu on perinteisesti juuresten juhlaa. Joulun aikaan juureksia voi kypsentää uunissa lohkoina kerralla enemmänkin, ja kuumentaa pöytään vaihdellen sopiva määrä yrttejä lisäten
Lappi kohtaa Romagnan: poron osso buco

Lappi kohtaa Romagnan: poron osso buco

Suomalaisessa joulussa on ristiriitaista se, että joulua pidetään sellaisena juhlana jolloin useimmissa kodeissa panostetaan ruokapöytään
Hitaasti mutta varmasti

Hitaasti mutta varmasti

Lammas on uunissa. Pari päivää sitten marinoimani paistit on siirretty uuniin. Nyhtölammas, vaihe 2, paistaminen
Ensimmäinen adventti ja sen päivällinen

Ensimmäinen adventti ja sen päivällinen

Silti halusin joulua kohti jo mennä. Kauppahallin Lihamestarilta erinomaiset pihvit ja sitten pientä piperrystä noiden juuresten kanssa (hunajaa ei saa unohtaa, – tuli mieleen, että jos joulunakin lanttulaatikon korvaisin uunilantuilla
Sorsaa ja viinirypäleitä

Sorsaa ja viinirypäleitä

Ainakin nyt, kun joulukin pikkuhiljaa lähestyy. Sorsaa ja viinirypäleitä sekä uunijuureksia. Syksy on jo pitkällä, joku voisi kai tätä vuodenaikaa jopa talveksi kutsua
Roots & Vegetables

Roots & Vegetables

Hunajauunijuurekset. FIN On ihana huomata, kuinka vegaanireseptit tekevät tuloaan joulupöytään kinkun ja erilaisten juureslaatikoiden seuraksi – tai tilalle
Kesäkurpitsainen superkookoskakku

Kesäkurpitsainen superkookoskakku

Erinomainen lisä jouluisiin laatikkoruokiin sekä paahdettuihin uunijuureksiin. Kun CocoVilta pyydettiin mukaan reseptinsuunnittelukisaan, ei tarvinnut kahdesti miettiä lähteäkö mukaan vai ei
Puoli kiloa väriä

Puoli kiloa väriä

Puoli kiloa päivässä, taitaa olla suositus. Ja neljää eri väriä joka ruokailukerralla, sanoi aikoinaan ravintoneuvoja kun kuuntelin mitä hyvä luisteluäiti tarjoaa huippu-urheilijalleen ruoaksi