Kypsennä pekoniuunissa. riisikakulle ensin pekoni ja päälle paistettu muna. Jos. haluat sitä ihan tasaisen, tee se kahden leivinpaperin ja uunipellin välissä
Riko molempien galettejen päälle vielä kananmunat ja jatka kypsentämistä uunissa vielä n. Ota galettet uunista ja ripottele juuston päälle paistettupekoni
Levitä päälle paistettu jauheliha /paistetut lihapullat, pekonisiivut sekä siivutettua tomaattia. Jauhelihan voi laittaa paistettunamuruna/paistettuina lihapullina
Pyttärin kanssa sopii tietysti myös paistettu kananmuna. Paista 200-asteisessa uunissa n. Lihaisa pyttipannu100-200g kaalia suikaleina1 sipuli100g pakastevihanneksia150g pekonisilppua½ pakettia nakkeja½ pakettia lihapulliajuustoraastettaKuullota kaali ja sipuli pehmeiksi pannulla, lisää pakastevihannekset ja pekoni, ja lopuksi nakit ja lihapullat pilkottuina
Tarjoile lämpimänä esimerkiksi paistettujen teriyakimarinoitujen kasvisten kanssa. pekoni, eli salaatti on pääosin vettä ja sen tuottaminen, etenkin kasvihuoneolosuhteissa, ei ole kovinkaan ekologista vaan käytännössä minimaalisilla ravintoaineilla koostuneen veden viljelyä, kun taas pekoni tulee siasta, joka on nautaa ekologisempi lihavaihtoehto
Pese perunat ja pistä niihin muutamia reikiä, jotta ne eivät räjähdä uunissa. Kuutioi ja paista pekoni, siirrä valmiiksi paistettupekoni talouspaperille jotta ylimääräinen rasva valuu pois
Suolaisen ystäville – eli kaikille – oli tarjolla lajitelma erilaisia nakkeja ja makkaroita, kapriksella höystettyä perunasalaattia, feta-parsakaalipiirasta, valuviksi keitettyjä munia sekä pekoniin käärittyä parsaa
