Parsa on myös erittäin ravinnepitoinen sekä vähäkalorinen. Itselleni parsa maistuu viikonlopun herkullisena leffaillan huikopalana uppomunan, Schwarzwaldin kinkun (miten vaikea sana voikaan olla) ja vaalean leivän kera eli yksinkertaisesti sanottuna parsa-uppomunaleipänä
sitruunainen, mausteinen, kermainen ja vähäkalorinen. Junkerdalin rotkolaaksoa ja Ruotsin rajan lähellä oleva viehättävä vuohitila, jonka kahvilassa nautittiin norjalaista täytettyä ohutleipää
* VLCD = Very low calorie diet, eli vähäkalorinen dieetti. Joskus 15- vuotiaana kehitin itselleni leipädieetin, jossa syötiin 4 palaa leipää ja yhden jugurtin päivässä
