Tosin samanlainen ohje on myös minulla olevassa Pullahiiren makeat kakut -kirjassa. vaahtokarkkimassa on kaulittavalla massalla päällystettävään kakkuun
Täydellisen makuelämyksen kruunaa aikuisenkin suuhun sopivasti makealta maistuva vaahtokarkkimassa. Kakut näyttävät söpöiltä kahvipöydässä ja niitä voi olla monia eri makuisiakin tarjolla, jos vieraita on enemmän
Näin kun kakut kumotaan täytettyinä vuoista pois, saadaan tasaisin kerros ylöspäin, jolloin kakuista saadaan mahdollisimman tasaiset, ennen kuin ne päällystetään vaahtokarkkimassalla
Kakku on päällystetty itsetehdyllä vaahtokarkkimassalla ja samasta massasta tein myös rippiristin. Jos sinulla ei ole korkeareunaisia vuokia, paista kakut halkaisijaltaan hiukan suuremmissa vuoissa, esim
Kuorrutan molemmat kakutvaahtokarkkimassalla, vaikka se ei olekkaan liivatteen takia vegaanista. Tein ensimmäisen kerran vaahtokarkkimassaa jo viime kesänä, mutten koskaan joutanut julkaisemaan reseptiä
Kakkupohja on tumma kaakaopohja ja täytteenä pensasmustikoita ja vadelmia suklaamoussella, kuorrutteena käytin vaahtokarkkimassaa ja koristeet on tehty sokerimassasta ja pikeeristä
