Anna leipien jäähtyä ritilällä ilman liinaa, jotta leipien rapea kuori säilyy. Tämä klassinen vaalea ja rapeakuorinen leipä sopii mainiosti ruokapöytään hienommallekkin aterialle tai aamupalallekkin
Nyt kuitenkin ohjetta jo sen itse juuren tekemiseen ja leipäohjeita alkaa tulla niin vaalealle kuin tummallekin taikinajuureen leivotulle leivälle sitä mukaa kun testailut etenevät ja tuottavat julkaisukelpoista tulosta
Täytetty leipä olikin mitä mainion matkaeväs. 1 pkt Virtasalmen viljatuotteen vaaleaa jauhoseosta. Leipä paistui 225 asteessa puoli tuntia ja lepäsi paistamisen jälkeen ritilän päällä
Grilled cheese, eli grillattu juustovoileipä kuuluu samaan sarjaan, ja ainakin se on paheellista. Emme olleet ikinä kokeilleet grillatun juustovoileivän tekemistä (tähän tyyliin, niintä lukio-toasteja voileipägrillillä ei lasketa
Puolesta litrasta leivon sämpylöitä ja isommasta satsista kaksi leipää. Jaa taikina kahteen osaan, muotoile palat leiviksi ja pane ne voideltuihin leipävuokiin