Alemmassa kuvassa olevien Vaahtokarkki - Vadelma kuppikakkujen resepti löytyy jo blogista. Viime toukokuussa virallisena Ravintolapäivänä tarjoilin Pop Up -kahvilassani Kauniaisissa näitä ihania nutella kuppikakkuja, joiden reseptin olen ihan kokonaan unohtanut jakaa teille
) Elikkäs vadelmamuffinsseja keksitaikina päällisellä. Laitoin jokaiseen muffinssiin kolme vadelmaa ja ensi kerralla voisi kokeilla laittaa muutaman marjan enemmänkin
Vadelma ja suklaa on mielestäni ehkä kaikkien aikojen paras yhdistelmä ja mikä voisi olla sen parempaa kuin yhdistää nämä kaksi makua kuppikakun muodossa
En ole vielä lisännyt yhtä suosikkiani, eli vadelmamuffinireseptiä blogiin, joten nyt on sen aika. ) Kuvan vadelmamuffinit on kuorrutettu vaniljan makuisella kermavaahdolla, jonka olen värjännyt punaisella tomuvärillä
Jätä muutama vadelma laitettavaksi taikinan päälle. 15 cupcakesia tästä tuli. Maista ja lisää sitruunamehua jos haluat lisää 1-2 rkl sitruunan makuaLisää pakastevadelmat jäisinä ja sekoita lastan/lusikan avulla taikinaan
Vadelma ja suklaa on mielestäni ehkä kaikkien aikojen paras yhdistelmä ja mikä voisi olla sen parempaa kuin yhdistää nämä kaksi makua kuppikakun muodossa
