Valkoviinikastike ilman kermaa reseptejä

Valkoviinikastike

Valkoviinikastike

2 dl kuohukermaa. 1. Hienonna muutama salottisipuli kasariin. Lisää valkoviinietikka, valkoviini ja vesi ja keitä kokoon, kunnes lientä on puolet määrästä

Kalaa valkoviinikastikkeella

4 rkl ranskankermaa. 1. Kala. kuumenna uuni 200 asteeseen. Penslaa iso, uuninkestävä vuoka n. 1 rkl voisulaa. Laita kalafileet vuokaan

Kirjolohta valkoviinikastikkeessa

2 ½ dl kuohukermaa. 1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Mausta kalat suolalla ja pippurilla ja täytä kalat noin puolella yrteistä

Lohikvenellit valkoviinikastikkeessa

4 dl kuohukermaa. 2 dl kuohukermaa. 1. Sekoita lohi ja suola tehosekoittimessa hienoksi massaksi. Lisää munanvalkuaiset ja sekoita kunnolla

Kampelaa valkoviinikastikkeessa

3 dl kuohukermaa. 1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Laita suolatut fileet kaksinkerroin uunivuokaan. Tiputtele vähän viiniä päälle, peitä leivinpaperilla ja laita vuoka uuniin noin 15 minuutiksi, kunnes kala on kypsää
Seitiä valkoviinikastikkeella

Seitiä valkoviinikastikkeella

Kokeilin tänään Abban valkoviinikastiketta pakastetulle seitille. Seiti on kuiva kala, ajattelin, että runsas kastike saa seitin maistumaan
Kanaa ja sieniä valkoviinikastikkeessa.

Kanaa ja sieniä valkoviinikastikkeessa.

V. a. i. h. t. e. k. s. r. n. l. ö. p. o. v. m. ä. y. S. u. ,. j. d. J. R. c. K. L. P. -. A. N. I. E. Ä. O. T. (. 4. ). 5. 0. g. b. f. 2. 3. 1. M. m l. t l
Sydänsimpukat kermaisessa valkoviinikastikkeessa

Sydänsimpukat kermaisessa valkoviinikastikkeessa

2 dl kuohukermaa. 2 dl kuohukermaa. Flunssa ja kuume näyttää nyt loppuvan, viuh. Viikonloppu on mennytkin levätessä joten tänään jo jaksoi vähän innostua kokkailusta
Yrttinen peuran ulkofile [paras]

Yrttinen peuran ulkofile [paras]

Valkoviinikastike. Tee paistinpannulla valkoviinikastike sillä välin kun pihvi on uunissa. Yrttinen peuran ulkofile [paras]
Hedelmäinen salaatti

Hedelmäinen salaatti

Kuvat ovat omia otoksiani, ethän kopioi niitä ilman lupaa, kiitos. Omenamuffinssit. Mansikkajuustokakku. Pehmeä mausteinen suklaapala
Peuran vasan paisti yrteillä

Peuran vasan paisti yrteillä

Kypsennä paisti hellästi uunissa punertavaksi ja mausta tuoreilla yrteillä ja valkoviinikastikeella. Kevyt valkoviinikastike
Kalagratiini

Kalagratiini

Pehmeätä uunissa haudutettua valkoista kalaa, päällä lempeää valkoviinikastiketta reunustettuna Duchesseperunoilla