Vanha patonki reseptejä

vanha taikina

vanha taikina

Muutenkin pitää testata tehdä ekana päivänä löysempi starttei ja ruokkia uudella vedellä ja jauholla toisena, nythän tämä on vähän ciapatta tyyliin tehty eikä patonki
patonki pitsan jämästä

patonki pitsan jämästä

siinä neVanhalla taikinalla on jännä tehdä leipää, nytkin yritin nostaa pelkästään sillä muttei suostunut tomimaan niin lisäsin vähän hiivaa
Caesarsalaatti katkaravuilla tai kanalla

Caesarsalaatti katkaravuilla tai kanalla

2-4- viipaletta vaaleaa leipää kuutioituna (vanhapatonki tai leipä käy enemmän kuin hyvin). Viime viikonlopun ruokapainotteisten päivien päätteeksi teki mieli caesarsalaattia, mutta ihmeekseni en löytänytkään ohjetta omasta blogistani
Vuosi paketissa – vuoden 2014 hitit

Vuosi paketissa – vuoden 2014 hitit

Pari päivää vanhapatonki saa siinä uuden elämän, herkullisen sellaisen. Vuoden 2014 aikana blogiin on syntynyt pyöreästi 120 postausta ja melkein yhtä monta uutta reseptiä

Oliivinen gazpacho

1 patonki. Poista paprikasta siemenet ja leikkaa paprika paloiksi. Kuori ja paloittele kurkku. Leikkaa varsiselleri siivuiksi

Kesäkurpitsaa salamissa

Leikkaa patonki viipaleiksi ja sivele ne öljyllä. 1 patonki. Leikkaa kesäkurpitsa noin sentin paksuisiksi viiden sentin pituisiksi suikaleiksi

Ruis-valkosipulipatonkipalat

Ruis-valkosipulipatonki on hapatetusta ruistaikinasta valmistettu patonki, joka on täytetty valkosipulivoi-yrttitäytteellä

Lämmin kalkkunasalaatti

1 patonki. Revi salaatit suureen kulhoon ja sekoita mukaan halkaistut kirsikkatomaatit, ananasmurska ja vähän etikkaa ja öljyä

Seesamkanavartaat sämpylässä

Halkaise sämpylä tai patonki, suikaloi salaatti ja täytä leipä. 4 pitkulaista sämpylää tai patonkia. 1. Kastike

Valkosipulipatonki ja merellinen tuorepastasalaatti

Älä peitä kypsää patonkia. Laita uuniin paiston ajaksi vettä 1-2 dl esimerkiksi teräksiseen mittaan, jotta uuniin syntyy vesihöyryä ja patonki saa rapean kuoren. Valkosipulipatonki 2 kpl. Täyte 1 (yhteen patonkiin). Täyte 2 (yhteen patonkiin)
Kaupunkitunnelmia Norjasta: Stavanger

Kaupunkitunnelmia Norjasta: Stavanger

Stavangerin tunsin entuudestaan lähinnä sen vanhan kaupungin. Myös söpö vanha kaupunki sekä runsas katutaide houkuttelevat turisteja
Katkarapucrostinit

Katkarapucrostinit

Helmi on jo sen verran vanha, että syö itse ja jaksaa istua aamuaispöydässä niin, että vanhemmat saavat syödä monipuolisen aamiaisen ja juoda kahvinsa varsin mukavissa merkeissä