Todellisuudessa vaniljakastike syntyy oikein mainiosti ilman lämpömittaria. Vaniljakastike on helppo valmistaa itse, vaikka matkan varrella tuntuu olevan monta mutkaa
Valmista vaniljakastike. Vaniljakastike. 1. Pane jauhot, sokeri, suola, muna ja maito tehosekoittimeen. Pane voi paloina päälle ja sekoita 20-30 sekunnin ajan, kunnes seoksesta tulee taikinaa
1. Sekoita jauhot, sokeri ja leivinjauhe. Lisää voi seokseen sormien avulla. Sekoita nopeasti taikinaksi. Kaulitse taikina ohueksi ja vuoraa sillä irtopohjavuoka