Vasikanliha reseptejä

Spagettikurpitsaa ja pikabolognesea (munaton, maidoton, gluteeniton, viljaton, sokeriton, vhh, paleo)

Kyseessä ei ole "valkoinen vasikanliha". Eskolan vasikanlihaa myyvät muun muassa Stockmannit, ruokapuoti Lumo Raumalla, Porin Prisma ja Euran K-market Viso

Antipastaa

0

240

Grillatut herkkuhampurilaiset

Itse pihvin valmistuksessa on omat kikkansa, ja tässä käytän nyt vain sekoitusta jossa puolet härän- ja puolet vasikanlihaa

Herkkusuun lautasella

0

90

KALAMUREKE 2.

Tähän murekkeeseen voi käyttää minkä kalanlihaa tahansa ja kalanlihan asemasta yhtä hyvin vasikanlihaa

KOTIKOKISTA AMMATTILAISEKSI

0

70

Wieninleike

Se on ohut leivitetty vasikanlihaleike ja se tarjoillaan yleensä sitruunaviipaleen kera. Koska vasikanlihaa ei ole juurikaan usein saatavissa, se korvataan

Lentohiekkaa

1

95

Stifadoa ja paahdettuja perunanpuolikkaita

Vaaleaa, ulkomailta tuotua juottovasikanlihaa boikotoin ehdottomasti. Tein stifadoni kotimaisesta vasikanlihasta

Soul kitchen

0

60

Äkta wallenbergare

Vasikanliha on edelleen meillä melko harvinaista herkkua. Vasikanliha on hyvää mutta muuta kuin onnellisen vasikan lihaa en suostu hankkimaan

Soul kitchen

0

40

Kvinoapohjainen peurapiirakka

tähän sopii poro, riista tai vasikanliha. Kehitin tämän piirakan, kun teki mieli tarjota ystävälleni. jotain millä esittelisin hänelle uutta ruokavaliotani

Antipastaa

0

40

Ranskalainen vasikkamuhennos

1. Kuutioi lihat 2x2 cm kokoisiksi paloiksi. Keitä vettä padassa, lisää lihat ja keitä hetki. Huuhdo lihat kylmällä vedellä ja laita takaisin pataan

Mtv3.fi

0

30

Vanhanajan painosyltty

Huuhtele nopeasti vasikanliha kuumassa vedessä. Kamara ja vasikanliha kypsyvät muita nopeammin, joten nosta ne aikaisemmin padasta

Mtv3.fi

0

30

Keitetyt ruotsalaiset lihapullat

jauhettua vasikanlihaa. 1. Sekoita taikina-ainekset keskenään ja vaivaa taikina tasaiseksi. Pyörittele taikinasta pieniä pyöryköitä

Ruoka.fi

0

20

Alatoopi

1 kg nuoren naudan tai vasikanlihaa, esim lapaa tai potkaa. Pane vesi ja lihat kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi

Ruoka.fi

0

20

Lihapata uunissa

Lihapataan voi vasikanlihan sijasta käyttää possua. noin 1 kg luista vasikanlihaa (lapaa tai potkaa). 1. Paloittele liha ja ruskista palat parissa erässä paistinpannulla ja siirrä pataan

Ruoka.fi

0

20

Isoäidin painosyltty

Laita sianpää ja vasikanliha kattilaan ja kaada päälle kylmää vettä niin, että lihat juuri peittyvät

Mtv3.fi

0

23

Broilerinfileet sitruunakastikkeessa

1. Laita fileet pataan, kaada päälle ½ litraa vettä ja kiehauta. Kuori vaahto ja lisää liemikuutio. 2. Lisää keitokseen kaikki muut ainekset

Mtv3.fi

0

20

Wallenbergin pihvit

jauhettua vasikanlihaa tai laadukasta naudanlihaa. 1. Pane liha kulhoon ja sekoita siihen keltuaiset ja mausteet

Ruoka.fi

0

40

Wienerschnizel, Wieninleike

Tämä pihvi tehdään vasikanlihasta oikeasti. Paista liha keskilämmöllä, niin että porsaanliha on täysin kypsää ja vasikanlihaan saa jäädä hieman verestävää lihaa

Habanerokitchen

0

20

Kouluruokaprojekti Osa 3 – School Meal Project Part 3

tilliliha valmistetaan vasikanlihasta. "60-luvulla yhteiskunnan varallisuus oli sen verran paremmalla tasolla, että liharuokia voitiin tarjoilla koulussa yhä enemmän

Silkosta rukiiseen

0

25

Kermainen riistapannu

1. Kuori sipuli ja porkkanat. Silppua sipuli karkeasti ja leikkaa porkkanat lanteiksi. Leikkaa hirvenliha suikaleiksi

Mtv3.fi

0

10