Vihannespedillä reseptejä

Halstrattua kalaa vihannespedillä

1. Mausta kala suolalla ja pippurilla, penslaa rapsiöljyllä. Puhdista parsakaali ja murra se kimpuiksi. Kuori porkkanat ja leikkaa tangoiksi
Grillatut häränlihavartaat

Grillatut häränlihavartaat

Lyhyesti sanottuna grillattuja marinoituja häränlihavartaita vihannespedillä, ruokaa Juhannukseksi. Marinoitua häränlihaa mauniisti pujotettuna bambuvartaisiin ja nopeasti wokattuja tuoreita kauden vihanneksia suikaleina
Lampaanpaisti vihreillä vihanneksilla

Lampaanpaisti vihreillä vihanneksilla

Meillä asennoiduttiin pääsiäisen viettoon jo hieman etukäteen maistelemalla keväisen vihreän vihannespedin keskellä lepäävää lammaspaistia

Lohiperhospihvit

1. Voit laittaa perunat kiehumaan ennen kuin alat valmistella lohta ja vihanneksia. ne valmistuvat nopeasti

Maapähkinäsalaatti

1. Huuhtele mahdollinen suola maapähkinöistä ja kuivaa ne talouspaperilla. Kaada pähkinät tehosekoittimeen ja jauha tahnaksi

Paneroitua kylmäsavulohta

1. Murusta leipäviipaleet hienoksi käsin tai jauha ne tehosekoittimessa. Vatkaa kananmuna syvällä lautasella ja kaada jauhot toiselle lautaselle, leivänmurut kolmannelle
Pääsiäiskinkku 2016

Pääsiäiskinkku 2016

Meillä syödään pääsiäisateria yleensä aina lauantaina, ihan siitä syystä että sunnuntaina on perinteinen piirakkapäivä, eikä nälkä pääse isoksi missään vaiheessa
Salaattirakkautta - misokastikkeella silattu katkarapusalaatti

Salaattirakkautta - misokastikkeella silattu katkarapusalaatti

Harvassa ovat ne päivät, jolloin en syö joko lounaaksi tai päivälliseksi jonkin sortin salaattia. Enkä nyt suinkaan puhu salaatinlehdistä tomaatin ja kurkun kera vaan kokonaisesta, ruokaisasta ja täyspainoisesta ateriasta, jossa on paljon erilaisia kasviksia sekä proteiinia ja tietysti myös makoisa kastike

broileria vihannespedillä

Aineksetannoksia. 4. 500 g uunivihanneksia pakaste. 4 kpl broilerin rintaleikettä. 1 kpl kananmunaa. 1 tl suolaa
Lihaisaa juhannusta!

Lihaisaa juhannusta!

Juhannuksena meillä on yleensä tapana grillata jotain "vähän parempaa" niiden perinteisten jauhomakkaroiden ja bratwurstien lisäksi (niitäkään väheksymättä
Hirvenpaisti

Hirvenpaisti

Hirven kulutus jatkuu tiheään tahtiin jahtikauden lähestyessä. Sehän on jo tänä viikonloppuna. Pakastimesta löytyi tällä kertaa paisti