Wien reseptejä

Wien

) Kaverit nukkuvat vielä eilisen (kohtuu railakkaan) illan jälkeen, joten minä voisin vielä kertoilla euroreissuni viimeisestä kohteesta - Wienistä

Syyslomalla Wieniin ja JW Marriott Marquis Miami!

V. a. r. s. i. n. 4. p. ä. v. y. l. o. m. t. k. I. W. e. N. u. j. ,. h. T. d. P. z. E. g. H. O. -. Y. ö. M. J. q. A. f. 2. 7. K. D. 0. /. C. c. B. U. +. 3. 5. ). S. L. R. b. w. ) l

Wien

J. o. s. k. a. n. l. e. i. p. ä. ,. y. ö. t. v. -. M. r. A. T. m. u. W. h. C. f. S. c. V. j. d. 2. 5. 0. 3. F. E. H. P. z. g. B. O. b. I. ". L. 1

Matkalle Wienistä Lissaboniin

Seuraava reissuni vie minut kolmeksi viikoksi Wieniin, Venetsiaan, Marseilleen, Lissaboniin ja Barcelonaan
Wienin nougatpalat

Wienin nougatpalat

Ehkä arvaattekin jo kuvasta, mikä suklaakonvehti on ollut mielessäni näitä herkkuja leipoessa
Wienin kahvilat ja aamiaiset

Wienin kahvilat ja aamiaiset

Viimeisimpänä pääsimme nauttimaan Wienin loistavasta tarjonnasta. Mutta kyllä, kävisin täällä uudestaan, mikäli Wieniin vielä eksyisin
Schillingerin ravintolat Wienissä rikkovat vegaanistereotypioita

Schillingerin ravintolat Wienissä rikkovat vegaanistereotypioita

Schillingerin vegaaniketjussa ensin oli perinteinen gasthaus Wienin pohjoispuolella. Nyt Wienissä on gasthausin lisäksi myös moderneja fast food -ravintoloita Swing Kitcheneitä, joita toivottavasti tulisi lisää, jopa ympäri Eurooppaa (vink vink, franchisingistä kiinnostuneet lukekaa Company Information Booklet >>)
Neljän päivän vegaaniravintolakierros Wienissä

Neljän päivän vegaaniravintolakierros Wienissä

Wienin visiittini oli syömisen juhlaa, kun kaverimme vei meitä paikasta toiseen. Söin tyylikästä rekkamiesruokaa Schillingerin vegaanisessa majatalossa Wienin ulkopuolella sekä Swing kitchenissä Wienin keskustassa, jäätelöä Veganista-ketjun kioskeissa, aamiaista koristeellisessa raakakahvila Simply Rawssa, kakkua vegaanileipomo NomNomissa ja vegekebabia Adam & Lunassa Tonavan varrella
Kakkupohjien riittoisuus

Kakkupohjien riittoisuus

Mutta sain tämän kopion Wienissä käydessäni ja se on lähes samanlainen kuin alkuperäinen ohje. Netissä tuli aikoinaan vastaan tämmöinen kuva, jonka päätin nyt jakaa teidän kanssa
Helppo paprikakana ajvarilla

Helppo paprikakana ajvarilla

Tämä resepti on lähtöisin Tellun keittiöstä Wienin Hernalsista ja on pitkäaikaisen kehittelyn tulos. Kastikkeen pääraaka-aine on valmispaprikakastike ajvar, jota Wienissä saa lähes joka ruokakaupasta
Wienerschnizel, Wieninleike

Wienerschnizel, Wieninleike

Wienerschnitzel tai Wieninleike. Nimi viittaa Wieniin, kaupunkiin missä harrastetaan korkeampaa kulttuuria
Valkosuklaakääretorttu

Valkosuklaakääretorttu

Hyvä, että maltoin ulkomaan matkallemme lähteä (Budapestiin ja Wieniin), kun olisin halunnut vain kakkuja leipoa
Keväinen hernerisotto

Keväinen hernerisotto

Wienissä on takatalvi, vaikka vielä vajaa kaksi viikkoa sitten otimme aurinkoa t-paidoissa. Epäreilua… Keväinen tunnelma oli siis sään puolesta hakusessa, mutta päätin luoda sitä itse keittiön puolella tekemällä keväisen vihreää hernerisottoa