Wienin leike reseptejä

Leike

Leike

Wienin leike = lisänä sitruuna, anjovis, kapris. Leike valmistetaan yleensä joko porsaan- tai naudan ulkofileestä tai sisäpaistista
Leike

Leike

Wienin leike = lisänä sitruuna, anjovis, kapris. Leike valmistetaan yleensä joko porsaan- tai naudan ulkofileestä tai sisäpaistista
Leike

Leike

Wienin leike = lisänä sitruuna, anjovis, kapris. Hawajin leike = lisänä grillattu ananas. Oopperan leike = lisänä paistettu kananmuna
Wienerschnizel, Wieninleike

Wienerschnizel, Wieninleike

Wienerschnitzel tai Wieninleike. Kuitenkin se leike onnistuu oikeasti myös porsaanlihasta. Wieninleike eli Wienerschnitzel valmistuu näin
Wienin leike ja muusi

Wienin leike ja muusi

4 annosta*4 wieninleikettä*4 ananasrengasta *4 siivua sulatejuustoamuusi. Ainekset. 4 annosta*4 wieninleikettä*4 ananasrengasta *4 siivua sulatejuustoamuusi
Wieninleike ja pottumuusi

Wieninleike ja pottumuusi

yksi tunnetuimmista perinneruoista on Suomeenkin väkevästi rantautunut Wieninleike. Leivitetty vasikanleike alkaa olla klassikokamaa
Matkamuisteloita

Matkamuisteloita

Itse asiassa wieninleikettä ei kovin usein tule täällä koto-Suomessa valmistettua. Koska sauvasekoitinmajoneesia on niin helppo ja kiva valmistaa, kehittelin wieninleikkeen koristeilla eli anjoviksella, kapriksella ja sitruunalla maustetun kastikkeen leikkeen toiseksi lisäkkeeksi