Ylikypsä possunliha uunissa reseptejä

Mummon mureat

Mummon mureat

Sinapin korvasin sinapinsiemenillä, ja ne antavat mukavaa potkua possunlihalle. Pitkään haudutettuna uunissa, niistä tulee mureita ja suussa sulavia
Sitruunan raikas nyhtöpossu

Sitruunan raikas nyhtöpossu

pulled pork villitystä ylikypsästä pitkään hartaudella mureaksi haudutetusta. Possunliha riivitään suikaleiksi ja tarjoillaan ohutleivän kuten

Pulled Porc eli revitty possunkassler

Revi ylikypsäpossunliha kahdella haarukalla hitusiksi uunivuokaan. Peitä vuoka kannella tai foliolla ja anna hautua 110-asteisessa uunissa 6-10 tuntia tai yön yli. Kaada päälle maustekastike ja kypsennä tunti 100-asteisessa uunissa