Yrttikastike reseptejä

Uunilohi yrttikastikkeessa

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Mausta kala suolalla ja pippurilla. Laita uunivuokaan. Voitele leivinpaperi ja pane voideltu puoli tiiviisti kalan ylle

Yrttikastike naudan sisäfileen kera

Yrttikastike. Ihanaa, kun on sen verran lämmintä, että voi nautiskella hyvästä ruuasta terassilla. Tänään tein maukkaan yrttiseoksen leivitetyn naudan sisäfileen kera

Broileria yrttikastikkeessa

1. Mausta ja ruskista broilerinpalat. Siirrä ne pataan. 2. Kaada päälle kanaliemi ja viini, keitä hiljaa kannen alla 30 minuuttia

Paahtopaistisalaatti yrttikastikkeella

1. Kastike. Hienonna tilli, persilja ja rakuuna sekä ruohosipuli. Sekoita majoneesi, kermaviili ja yrtit. Kuori ja purista valkosipuli mukaan, mausta suolalla ja pippurilla

Parsaa yrttikastikkeella

Yrttikastike. Yrttikastike. 1. Sekoita keltuaiset, viinietikka ja vesi kattilassa (ruostumatonta terästä). Vatkaa voimakkaasti miedolla lämmöllä, niin että keltuaisista tulee ilmavia ja paksuja

Anjovikset yrttikastikkeessa

1. Sekoita kermaviili ja yrtit huolellisesti, kaada tarjoilukulhoon. 2. Kääri anjovisfileet rullalle ja pistele ne kastikkeeseen

Graavisilakat yrttikastikkella

1. Päivä 1. Perkaa silakat, huuhdo fileet ja valuta. Sekoita etikka, sokeri, suola ja vesi ensimmäiseksi liemeksi

Avokadomousse yrttikastikkeella

1. Laita liivatteet veteen 5 minuutiksi. Nosta ne vedestä ja sulata miedolla lämmöllä. 2. Soseuta avokadojen hedelmäliha
Kaali-omenasalaatti yrttikastikkeella

Kaali-omenasalaatti yrttikastikkeella

300 g lehti- tai valkokaalia paloina. 2 isoa makeaa omenaa paloina. yrttejä. 200 g rahkaa. 1/2 dl maitoa tai maitojuomaa
Kampasimpukat yrttikastikkeessa

Kampasimpukat yrttikastikkeessa

Kun haluat tehdä kauniin ja helpon seafood-ruoan vaikkapa romanttiselle illalliselle, kokeile tätä. Kampasimpukat kypsyvät hellävaraisesti liemessä, mikä on helppoa ja takaa mehevän lopputuloksen
Kalkkunapihvit ja yrttikastike

Kalkkunapihvit ja yrttikastike

1. Pese appelsiini hyvin ennen raastamista. Mausta kalkkunapihvit appelsiinimehulla ja raasteella sekä soijakastikkeella ja pippurilla