Ihana yrttilevite. Kenties näiden kotitekoisten levitteiden juuret ovat ajalta, jolloin Suomessa ei ollut vielä saatavilla tuorejuustoja tai muita vaihtoehtoja leivälle
Mausta yrttilevite mielesi mukaan esim. Nää herkulliset ja rapeat leivät on ollu kyl yks tän kesän lempparein syötävä niin salaattien kuin grilliruokienkin kanssa
. Kun syksyiset auringonsäteet valaisevat harmaita katuja, joita peittää vielä muutama märkä, maahan satanut lehti, kukoistaa parvekepuutarhassani edelleen yrttimaa
Tämä pysyy kylmänäkin notkeana, ja sitä on helppo levittää suoraan jääkaappikylmänä leivälle. Tässä(kään) reseptissä ei oo määrät niin tarkkoja, ja jos esimerkiksi vihaat valkosipulia niin jätä se pois ja tee yrttilevitettä
Mustaherukan lehtiä odottamassa hiostusta ja kuivausta. Kuva/picture. Satu. Mustaherukanlehdet salaattina. Erityisesti nuoret mustaherukan lehdet sopivat salaattiin ja maistuvat mainiolta juustoleivän päällä
