Leivällä ei oikein ole nimeä, otsikkona saa toimia siis sanat joita käytin inspiraartion hakemiseen. Päädyin jälleen soveltamaan, halusin hedelmäisen, pähkinäisen, kostean, matalan pitkon
Olivat tosi hyviä uunissa valmistetun kuhan, perunoiden ja salaatin kanssa. Tänään meillä olivat Italia-aiheisena ruokana lettuset, joiden pääosassa olivat zucchinit ja parmesan
Zucchini with its mild flavors a bit boring, but with seasoning it turns delicious. I had in the refrigerator a half a big zucchini, which had to be eaten, but I did not come up wiht any good recipe
Heinäkuun Bon Appétit -lehti tuli taas apuun ja päätin kokeilla kesäkurpitsalettuja (Zucchini Fritters) ynnä srirachalla maustettuja kanakepakoita (Sambal Chicken Skewers), joissa tosin korvasin kanan possunlihalla, koska sitä oli pakkasessa
Or zucchini butter. Tai jos maitorahka, kananmunat ja broilerifileet ovat ainoa proteiininlähde mitä tiedät, kokeile vaikka huippuhyvää uunissa paahdettua tofua maapähkinävoikastikkeessa
Kukkakaalitalkoisiin en ehtinyt osallistua, mutta kesäkurpitsa- eli zucchini, kuten itse tykkään sanoa, talkoisiin osallistun tuomalla pöytään paahdetuilla kesäkurpitsoilla kuorrutetun focaccian