Saksalaistyylinen lihaisa olut-juustokeitto
Liian hyvää
Liian hyvää

Saksalaistyylinen lihaisa olut-juustokeitto
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 3 litraa keittoa
  • 1,5 sipulia pieninä kuutioina
  • 2 isoa porkkanaa pieninä kuutioina
  • 2 pitkää sellerinvartta suikaloituina ja kuutioituina
  • 2 valkosipulin kynttä raastettuna
  • 6 rkl voita
  • 3/4 dl vehnäjauhoja
  • 3 dl kermaa
  • 4 dl maitoa
  • 4-6 dl vettä (osan vettä voi lisäillä loppuvaiheessa)
  • 2 dl olutta
  • 1 kanafondihyytelöpala
  • 3 rkl kasvisfondia
  • suolaa, mustapippuria
  • 2 kpl laakerinlehtiä
  • 1 tl meiramia
  • 1 tl timjamia
  • 2 tl hienoa sokeria
  • 2 tl Worcestershire-kastiketta
  • 2 tl Dijon-sinappia
  • 1 ruukku tuoretta persiljaa silputtuna
  • 300 g ylikypsää savupalvikylkeä
  • 400 g Gouda-juustoa karkeana raasteena
  • 6 kpl bratwursti-nakkeja (ainakin Lidlistä saa)
  • 6 viipaletta minihiilarileipää kuutioituna
  • 6 viipaletta moniviljapaahtoleipää kuutioituna
  • tuoretta persiljaa

Ohjeet

Lue koko ohje

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.