10 min
per puoli. Käännä lihaa useasti grillauksen aikana ja valele aina soosilla käännettäessä. Voit myös halutessasi savustaa lihaa savustuspöntössä n.15min
Lopputuloksena syntyi aivan huikea bbq kastike/ketsuppi. Pakko myös hehkuttaa raaka-makkaraa jota käytin, eli Saarioisen bbq Lousianna, tämä ei ole mikään mainos kikka, vaan lämmöllä suosittelen
Perunasalaatti on yksi kesäruokien, tarkoitan grilliruokien ehdoton lisäkeruoka. Perunasalaatti, missä on tietynlailla raikkautta ja valmistamisen helppoutta
P. e. r. i. n. t. s. u. k. o. v. p. a. -. l. m. j. ä. h. b. g. y. d. N. ,. I. K. G. T. L. (. ). R. c. w. 8. –. 1. 0. 4. 2. S. J. O. f. M. A. ½. 3. D. 5. t l. d l
H. e. r. k. u. l. i. s. t. a. (. K. v. S. ä. ). J. h. n. o. m. g. y. L. p. b. j. M. ,. ". d. B. Q. c. w. G. -. N. 2. ö. 1. 0. 4. A. 3. T. P. C. /. 6. 8. ) l. k g
Rapakon toisella puolella tuntuu olevan ainakin enemmän "lihaa luiden ympärillä", joten netistä ribsi/kylki ohjeita hakevien on syytä ottaa huomioon ribsien/kylkipalojen koko ja leikkaus tyyli
Tarkoitukseni oli tehdä stroganovia naudanlihasta, mutta naudan liha muuttuikin matkalla sianlihaksi, josta tehtiin vähän samantyylinen herkullinen pataruoka
Sen verran tein muutosta ohjeeseen, että tosiaan paistoin lihaa n. "Kaiva" kasvispetiin kuoppa ja ja laske siihen kassler niin että kasvikset nousevat tukemaan lihaa padan reunoille asti
Tunnin välein voitele lihaa haluamallasi soosilla. Nyt kuitenkin mittani täyttyi ja halusin tehdä kunnon BbQ Pulled Porkin ja pyhittää kaikki vähäisetkin voimani sen tekemiseen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.