R. a. p. e. h. d. t. u. n. k. i. l. s. y. ä. m. r. o. v. f. j. D. c. ,. ö. T. E. H. g. U. F. K. J. S. N. A. Ä. V. M. P. b. 2. L. ½. 1. -. 4. O. 0. B. 6. 5. C. t l. d l
A. l. u. s. a. o. i. n. k. p. t. e. j. h. r. v. ä. y. m. /. E. ,. ö. R. T. -. N. d. (. b. g. C. ). J. P. M. f. O. L. w. 4. 5. Ä. K. 1. 2. H. S. B. D. í. I. 7. 0. V. 8. 3. ". =. '. z. F. Z. G. c. d l. r k
Selasin kaikki kokkauskirjani läpi, enkä löytänyt mieleistäni ohjetta. Todellisuudessahan minulla ei ollut aavistustakaan, miten se tehdään, mutta selailin eri ohjeita ja löysin semmoisen, mikä tehtiin ankanrintafileestä, eikä kokonaisesta ankasta
P. a. i. k. l. s. e. h. d. t. ä. (. V. o. S. v. ). j. n. u. m. K. r. ,. p. A. y. ö. f. 1. 2. L. -. ½. C. w. /. z. 5. 0. g. c. J. M. H. R. 6. 8. 4. T. d l. t l
Taannoin kerroin löytämästäni Lee Kum Kee -mustapippuritahnasta ja sitä on pitänyt kokeilla. Lempi raaka-aineeni ankka sai ylleen maukkaan mustapippuritahnamarinadin ja lopputulos oli vallan mainio
T. a. r. k. o. i. t. u. s. l. n. p. e. h. d. ä. v. m. b. K. ,. j. g. y. A. -. V. M. O. c. N. J. S. U. L. I. R. E. (. 4. ). f. 1. 6. /. 2. 5. 0. ö. 3. 7. P. t l. d l
ankasta voit myös kokeilla reseptejäni kiinalaista luumuankkaa, ranskalaista appelsiiniankka,. ruokaa, ja tämän ankan yhdistin pariksi Cono Surin Bicicleta reseptiviinikilpailuun,
Pese kurkut ja leikkaa ne pitkittäin kuorineen ohuiksi viipaleiksi. Kuumenna isolla paistinpannulla tai grillin parilointilevyllä ruokalusikallinen rypsiöljyä ja saman verran seesamiöljyä
Sekoita jauhotja suola kulhossa, vatkaa joukkoon puolet maidosta tasaiseksi seokseksi. Lisää joukkoon pinaatti ja vatkaa loput maidosta ja munat sekä öljy
Suolaa ja pippuroi ankan rintafileet. Aloita paistaminen muurinpohjapannun kylmimmässä kohdassa. Silppua ruohosipuli ja laita grillattujen tomaattien päälle
Lisäksi halusin parantaa taitojani hollandaisen ja suklaachantillyn teossa. Parsa ja hollandaise maistui parsalta ja hollandaiselta, ja kastike sopi yllättävän hyvin myös ankan seuraksi
Kun tyttäreni olivat pieniä, he halusivat usein syödä Acapulcon ankkaa, suomeksi lasten mieleen suunniteltua kana-annosta, joka ei ollut ankkaa nähnytkään
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.