Mutta minulla on nyt joku kala mania päällänsä ja pakko sitä on nyt sitten laittaa. Meillä muuten herkutellaan usein perjantaisin "karkilla" eli friteerattujamuikkuja on pakko olla, niitä sitten napostelemme koko perheen voimin
Rakastan gratiinejaja sieniä, joten tämä oli kyllä mun makuun paras gratiini, jota olen syönyt. Muille tämä ei kelvannut, sillä perheen miehet inhoavat kukka- ja parsakaalia, tyttö puolestaan ei tykkää valkokastikkeesta
Sienienja paistetun tofun kanssa ne pääsevät loistavasti oikeuksiinsa. Ne ovat japanilaisiapaksuja nuudeleita, jotka sopivat todella hyvin moniin ruokiin
Paista ahvenfileet pannulla ja mausta suolalla sekä pippurilla. Muutama viikko sitten tein satsin kylmää kurkkukeittoa, ja sitä maistellessa tuumailin, että tämähän menisi vaikka kesäisen kalaruuan kastikkeena
Kun juusto on sulanut sekoita soossi sienien joukkoon kulhoon. Juu ei, ei siinä suolakurkkua ole, vaan kauniiden pienten kesäkurpisojen siivuja, jotka uunissa paistuessaan saavat hieman hämäävän ulkonäön
Hapankorppukuorrutettu ahvenfilee on puolisoni idea, tarkemmin hän on ulkona syönyt sellaista ahventa, kuvannut minulle sitä ja sen kuvauksen perusteella valmistin itse niitä fileitä
Ja mitä sitä syötäisiin tänään, ongelmistani suurimpia. Kaupasta löytyi ahvenfileitä ja tietysti parsaa sekä koriin vielä varhaisperunoita, porkkananaattejaja kukkakaali
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.