Peitä taikinakulho liinalla ja anna taikinan kohota huoneenlämmssä tunnin verran. Toivottavasti akut ovat nyt latautuneet pidemmäksi aikaa ja jaksan kiinnostua uusien makuyhdistelmien kokeilusta
Lapsena kuolasin Aku Ankan ja muiden sarjakuvien piiraita. Niitä, joissa on taikinakuori päällä ja hillo pilkottaa herkullisesti kuoreen viilletyistä aukoista
Sammakko nimeltä "Aku". Tässäpä terveellinen vaihtoehto tavalliselle pizzapohjalle. Kukkakaali on todella monikäyttöinen ja olen alkanut käyttämään sitä koko ajan enemmän
Koska sen muoto muistuttaa hieman tuota Mummo Ankan kuuluisaa omenapiirasta, päätin kutsua sitä “Iines Ankan persikkapiiraaksi”, vaikka Iines ei taidakaan olla varsinainen piirakkamestari, mutta luulen, että tämä piiras onnistuisi häneltäkin ja saisi Akultakin veden kielelle…
Nämä pannukakut ovat vakiinnuttaneet asemansa meidän perheessä. Välillä toki perinteisiä lettujakin tehdään, mutta useimmiten lapset pyytävät näitä "Aku Ankan lettuja"Itse tykkään syödä näitä marjojen ja siirapin kanssa
(Eli lähinnä pelkään että päädyn itse syömään koko kakun. Pääraaka-aine on taateli antamaan koostumusta ja makeutta ja muina makuina ovat raakakaakao, cashew-pähkinä, appelsiini-kaakao sekä kookos
Minulla on olo ollut kuin Aku Ankalla, kun olen Neidin kanssa kehitellyt gluteenittomia tortilloita. Tiedätte kai sen uunin, kakutkin tulevat koristeltuina ulos
Aku rakasti tätä. Tänkin ruoan tein itseasiassa jo viime kuussa. Tarvitset. 1 iso kesäkurpitsa (n. 500g)150g kirsikkatomaatteja100g paprikaa (käytin eri värisiä)1 punasipuli kuorittuna ja hienonnettuna400g naudan paistijauhelihaa1 kananmuna1dl kermaa300g keso raejuustoamausteiksi
Vanhemmuuden myötä olen pohtinut paljon, millainen perheemme ruokakulttuuri on. Katselin joutessani (sitä joutessaan-aikaa on nykyään aika harvoin) Jamie Oliverin paluu kouluruokalaan (2005) ohjelmaa
Olipahan ihanaa olla mökillä ja vaan löhötä ja lukea Akua Ankan taskukirjoja. Lisäksi päivän odottelu jääkaapissa teki kakulle hyvää ja lopputulos ei ollut pelätyn valuva ja vaan sopivan kiinteä ja sitruunainen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.