En ole syönyt leipää säännöllisesti pitkään pitkään aikaan. Enkä syö edelleenkään. Syyskuussa kuitenkin tuli äkillinen halu syödä leipää pitkästä aikaa, joten selasin tallentamiani ohjeita ja törmäsin tähän
Näinpä sainkin idean, tai oikeastaan kehittelin Aleksin alkuperäisajatuksesta itselleni haasteen, lähteä toteuttamaan kaikki sarjassa vaaditut tekniset tehtävät
Tämä täydellinen syysleipä sopii erinomaisesti lämpimien pataruokien ja keittojen seuraksi, ja kauniin keltainen sävy tuo ruskan eläväiset värit suoraan kotikeittiöön
ensinnäkään kaalikääryleet eivät kuulu Aleksin listalle laisinkaan, toiseksi ne ovat tuntuneet jotenkin vaivalloiselta toteuttaa – vaikka eihän meillä muutenkaan ruoanlaittoon kulutetussa ajassa säästellä, pikemminkin päinvastoin…
Kuva on huomattavasti omaani herkullisempi, mutta koska kermavaahto ei ole se Aleksin juttu, mitä pannukakkuihin tulee (punainen hillokin tosin vain rekvisiittaa, Aleksi nautti omansa omenahillolla), en viitsinyt kakkuja kermalla kuorruttaa
Tämä erinomainen leipä on lähtöisin leipämaestro Aleksin blogista. Leipien huippumalli haussa, osa I. Se vaan menee automaattisesti niin, että itse tehtyä leipää tulee syötyä aivan liikaa kerralla
Tällä kertaa täytin kakun melko pitkälti, toki hieman varioiden, Kinuskikissan ohjeiden mukaan, mutta koska itse en ole suuri salamin ystävä – laitoin sitä lähinnä Aleksin mieliksi – uskon, että suosikkitäytteillä tämä veisi lähes kielen mukanaan
Myös Aleksin uhkarohkea valinta, Classic Admiral – sanon näin, koska klassikkoannokset valitettavan usein ovat suuria pettymyksiä – on oiva, tarkemmin sanottuna todella hyvä
M. o. n. i. e. v. a. r. m. s. t. j. u. k. h. l. p. g. d. ä. T. y. ö. ,. N. c. A. K. 1. (. 6. 0. ). f. 2. 3. R. S. D. P. 9. 5. -. C. H. L. 4. /. d l. t l
Curryn kanssa teki mieli leipoa leipää, ensin selasin läpi ihanan Aleksin Viva Ciabattaa, mutta usko omiin taitoihin loppui kesken ja lopulta kaivoin omista ohjeista jostain bongaamani naan-leivän ohjeen
Muffineita on ihana koristella. Kehittelin suklaamuffineille soveltuvan päällysteen. Sitä on koemaistanut toistakymmentä ihmistä, ja kaikilta olen saanut samankaltaista, erinomaista palautetta
M. e. i. l. ä. j. u. h. t. n. y. ö. s. m. p. v. a. o. k. O. N. E. K. S. I. ,. T. r. J. ). 1. 6. -. 2. 0. P. 5. g. d. 3. V. D. L. A. R. ". c. /. ) l. d l. c m
Tosin keitto kaipaisi kupeeseen hyvää leipää, tästä ehdinkin jo Ciabatta-Aleksille mainita, mutta koska en ikävä kyllä ole Aleksin kaltainen leipuri, niin tällä kertaa soppa vedettiin ihan blankona, toki hyvällä musiikilla höystettynä
Edellisellä mökkireissulla Aleksi veisteli huvinvuoksi pajupillejä. Olin kyllä kuullut niistä ja muistaakseni isäpuoleni Atso niitä joskus teki, mutta en tosiaan muistanut miten hyvin se oikeasti soi
Aleksin jouluvalot. Tänään on avattu joulukatuja eri puolilla Suomea ja niin myös täällä Helsingissä. Aleksanterinkadun tutut jouluvalot syttyivät juhlallisuuksien myötä
Jopa Aleksin makuun tämä taisi olla hieman liian tuhtia ollakseen ”aamupalaa”. Seuraajamme ovat ehkä jo huomanneet, että minusta on mukavaa silloin tällöin hemmotella Aleksia erikoisaamiaisen merkeissä – ujosti voisin todeta, että tästä on pikku hiljaa tullut tapa, noin kuukausittain toteutuva…
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.