Kokeilin tällä kertaa maustaa padan appelsiinillaja yrteillä. Vegaian uusimmassa numerossa kerrottiin villivihanneksista ja kävinkin takapihalla katsomassa mitä sieltä löytyisi
Italialaisen keittiön ystävänä olen viime vuosina jumiutunut tiukasti oliiviöljy-viinietikka-suola -tyyppisesti maustettuihin salaatteihin, joten tämä resepti vaikutti aluksi todella oudolta
Bataattilohkot ja majoneesi, makeuden ja suolaisuuden täydellisen liiton ilmentymä. Välillä majon sekaan laitetaan Srirachaa, useimmiten valtavasti valkosipulia ja joskus majo menee ihan sellaisenaan (no vähän Dijonia sekaan)
Löysimpäs vielä kaupasta kaikista pelotteluista huolimatta rasian mansikoita, sitten kävelin juustohyllylle ja valitsin mascarponea, mietin samalla, että limekin sopisi hyvin, joten hain sitäkin
Viime viikolla tuli tehtyä isännälle jauhelihakeittoaja koska en jaksanut vääntää yhtä perunallista ja yhtä perunatonta keittoa, niin tekaisin itselleni porkkanakeiton
Pane puhdistetut karviaiset, minttu ja vesi kattilaan. Soseuta marjat. Kaada seos tiheään siivilään tai kattilan päälle pingotettuun sideharsokankaaseen ja anna valua puhtaaseen kattilaan
K. y. l. m. ä. i. a. k. u. p. n. e. h. r. o. t. s. N. v. ,. j. d. S. T. J. U. L. A. I. E. O. (. 5. D. /. 2. P. ). 1. 0. g. %. F. z. V. H. -. ö. R. ". M. 4. 3. G. d l. t l
Vihreät parsaniput ovat saapuneet kauppoihin ja houkuttelevat jo kokeilemaan. Tällä kertaa täydensin makua avokadoilla ja maustoin kokonaisuuden kevyesti pikantilla inkiväärillä
Raparperihillo on mielestäni kaikkein paras hillo kääretortun täytteeksi, joten kääretorttupohja oli leivottava myös inkiväärillä maustettua uuniraparperihilloa varten
Tähän kurkulla jaappelsiinilla höystettyyn keittoon kana taas sopii. Pikapesto valmistuu nopeasti tehosekoittimessa, kun sekoitat tilkan oliiviöljyä sekä samoja yrttejä, joilla keitto on maustettu
Uunijuurekset ovat aina yhtä maistuva ja ravinteikas lisuke. Juureksia voi sekoittaa omien mieltymysten mukaan ja kruunata halutessaan vaikka vuohenjuustolla
Milloin tavallisena vaniljaisena, milloin sitruunaisena tai kuten nyt, appelsiiniversiona. Aika moneen paikkaan olen kakkua vienyt viemisinä ja hyvin on kauppansa tehnyt
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.