Currylla jatketaan. Nyt kokeilin Vietnamilaista kanacurrya, tämä oli mielestäni aika lailla miedon Intialaisen curryn makuista, koska tämä maustettiin curryjauheella
V. i. e. t. n. a. m. k. ö. M. s. ä. l. o. 3. 5. v. r. u. h. p. d. y. j. ,. -. R. I. K. N. c. g. L. O. b. Y. P. Q. z. F. E. A. B. S. J. H. (. ). C. T. '. f. /. â. 2. 0. G. D. ". W. *. 1. x
H. y. v. i. n. t. e. h. d. s. ä. a. m. l. j. o. k. ,. r. w. p. u. S. T. P. B. -. f. ö. c. K. R. L. I. b. J. V. 5. 0. 6. g. /. N. C. ½. 1. 2. (. A. U. O. M. E. ). +. 3. 4. 7. '. 8. 9. d l
Poltteli mukavasti. Keitä tällä välin riisinuudeli pakkauksen ohjeen mukaan. Oma riisinuudeli oli sellaista, jota piti ensin liottaa vedessä, joten ota se huomioon ja tee se ennen kuin aloitat vihannesten pilkkomisen
Otin kilpailun suhteen ohjat omiin käsiini, ja suunnittelin totutusta kaavasta poiketen riesling-valkoviinin kaveriksi ennakkoluulottomasti liharuoan, vietnamilaisen lihakeiton
Voit siis vaihdella keiton proteiinia, eli pääraaka-ainetta mielesi mukaan. Itse ruoka valmistuu nopeasti, sen kun kiehautat nuudelit ja valmistat soijasuikaleet (jotka myös voi oikein hyvin tehdä etukäteen
"Salaattia keitossa, kerrassaan erikoista", ajattelin. Vietnamilainen Pho-keitto. Lisää myös tähtianikset ja kanelitanko sekä chiliöljy, basilikatahna, Creme Bonjour sipulisekoitus ja juokseva Koskenlaskija
Viimeistään isompi supermarket tarjoaa ainekset eli erikoisuuksista ei todellakaan ole kyse. Lisäksi aasialainen ruoka, vietnamilainen ainakin, on todella terveellistä sillä se sisältää paljon kasviksia ja vain vähän rasvaa
Vietnamilainen kanakatkarapu-salaatti. Tämän kana-katkarapusalaatin ohjeen olen saanut joskus vuosia vuosia sitten Stockan herkun vietnamilaisten tuotteiden maistiaisista
Nuoc mau eli karamellikastike. Blogeissa on viime aikoina innostuttu kokkaamaan karamellikanaa. Tässä helppo, nopea ja toimiva versioni karamellikanasta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.