Ripaus suolaa. Lisää maito ja ripaus suolaa. Lisää jauhot ja sekoita voimakkaasti vispilällä. Anna vielä hetken kypsyä ja siirrä sokeroidulle lautaselle
Sekoita joukkoon vehnäjauhot ja vesi. Mausta suolalla ja sokereilla. 1,5 dl vehnäjauhoja. Ohukaisen ja ranskalaisen krepin (crêpes) ero on taikinassa käytettävien kananmunien määrässä
V. i. m. e. v. k. o. n. s. u. t. a. j. l. ä. K. M. h. 1. 6. 0. r. ,. S. y. 3. L. 4. p. J. ö. d. P. '. C. q. A. b. (. T. ). U. E. g. R. f. 8. O. -. 2. 5. c. I. N. d l. c m
Kaikkien aikojen suosituin pihvi, steak au poivre, eli pippuripihvi. Kaupassa oli vielä mielessä grillatut mustajuuret tai punajuuri, sinne ne sitten jäivätkin
…. t. a. i. s. e. n. ½. C. o. q. u. v. ,. k. b. r. l. p. ä. y. S. h. m. V. j. -. O. T. N. d. ö. R. A. B. 2. 1. 3. 0. /. 6. 7. g. 5. P. K. L. *. ü. ô. J
Itse crépes ei ollut kovinkaan maukas, joten päätin itse tehdä muurikkalettuja samalla täytteellä. Sekoittele seosta ja lisää samalla pikku hiljaa jauhoja, kunnes kaikki on lisätty
Vatkaa ensin jauhot ja vesi keskenään. Crepes Suzette eli appelsiiniohukaiset on pitkään ollut mielitekolistallani, mutta samalla kun ne ovat niiin hyviä ne ovat myös juuri sitä mitä ei saisi syödä
Sulata sulkaa vesihauteessa keskilämmöllä. Kokeilin kumpaan jälkiruokamaljaan mousse paremmin sopii, luulasiin vai vanhaan Wiialan ruiskaunokkiskooliin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.