Lopputuloksena on kylmien jäätelöiden kera tarjoiltu täydellisyys. Suklaajutut ovat aina lemppareitani, mutta on suklaata ja sitten on suklaaaata, ja tämä ohje kuuluu ehdottomasti jälkimmäisiin
Torta della nonna Leilan mukaan ("Pala kakkua - ja paljon muuta" kirjasta). Kakku näytti Leilan kirjassa herkulliselta jakirjan uutena omistajana minun oli pakko päästä sitä testaamaan
Pääsin kehittelemään blogiringin kamppanjan myötä syksyn parasta hilloa. Halusin hilloon sesongin raaka-aineita ja tyrni kauniin värinsä, terveellisyyden ja maun puolesta sekä kotimainen omena sopi hilloon paremmin kuin hyvin
M. u. t. a. k. n. i. m. o. v. r. y. s. ä. h. e. l. ,. p. j. J. ö. ). T. ". K. 1. 5. 0. g. ½. d. ¼. 4. 2. V. S. Y. (. c. P. -. 3. N. L. *. I. '. w. f. b. F. 8. E. 9. t l
Minun kahden kerran kokemuksellani näin ei ole ja sen etu päivällisen päätteeksi on se, että sen voi valmistaa jääkaappiin jo hyvissä ajoin, jopa edellisenä päivänä
I. h. a. n. s. i. t. r. u. e. T. o. d. l. N. k. v. p. m. P. ä. j. y. C. f. c. -. b. g. ,. M. 1. 0. ö. 7. 5. 8. 2. (. ). E. L. K. R. S. J. 3. O. 4. d l. t l
V. i. m. e. v. k. o. n. s. u. t. a. l. ä. p. r. J. j. h. y. O. ,. ). A. P. E. ö. M. d. N. I. S. K. T. 1. 3. 0. g. -. 2. b. H. L. R. c. 5. (. f. D. 6. 4. Y. ½. +. r k. d l
Paprikakastiketta kutsuttiin listassa hilloksi / hillokkeeksi, mutta se ei todellakaan ollut makeaa kuten hillot yleensä (jos vertaan sitä vaikkapa paprika-vaniljahillokkeeseen josta puhuin Slow Food -kirjoituksen yhteydessä)
Vastaavanlainen salaatti on tainnut näkyä täällä blogissa aiemminkin, joten suippopaprika, kurkku ja punakaali pysynevät salaattiraaka-aineiden suosikkilistalla tässä keittiössä edelleen
Joulu hiipii itsekunkin kotiin pikkuhiljaa. Itse olen jo ilahduttanut ystäviäni katajakransseilla. Muutamia leivonnaisia olen kokeillut ja hyviksi ovat havaitut
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa sokeria, limetin mehua tai kalakastiketta. Farangin keittokirjaa minulla ei ole (vielä, teini lupasi sen joululahjaksi)
Tämäkin ohje on siitä Siken kokkikirjasta. ********************************** Nypi kuivat aineet keskenään ja kaada joukkoon sekoitetut keltuaiset, sitruunan kuori ja kylmä vesi
-kirjani vakuutti, että tätä kannattaa kokeilla. Ja kannattikin. Fenkolista otetaan mahdolliset nahistuneet kerrokset pois ja priimat osat leikataan pitkittäin lohkoiksi, joita keitetään sen aikaa, että ne hieman pehmenevät
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.