Olen pitkään kaivannut hyvää ja helpohkoa couscous -salaatin ohjetta ja vihdoin sellaisen löysin. Couscous-salaatti on hyvin monikäyttöinen ja sopii vaikka lisukkeeksi esim
Sulata parsakaalit mikrossa tai mikäli käytät tuoreita, kuullota niitä kevyesti pannulla. Lisää päälle kanasuikaleet ja parsakaalit, ja kaada loput pastat päälle
Minusta on tullut parsakaali-fani. Tein tänään parsakaalista ja kukkakaalista kesäisen piiraan, johon luonnetta toivat gruyere-juusto, tuore timjami ja kevätsipuli
T. ä. m. n. t. y. p. i. s. l. o. h. a. j. u. e. k. r. ,. b. g. v. U. d. M. S. c. P. ö. E. I. (. 4. ). 8. 0. f. 2. 1. ½. -. V. J. 5. 6. K. 3. ¾. R. A. t l
Höyrytä pieniksi kukinnoiksi leikattu parsakaali napakan kypsäksi. Edellisen postauksen falafelien kanssa sopiva, tai ihan vaikka pelkältäänkin nautiskeltava hyvä ja mehevä couscous salaatti
Couscous tai kuskus on berberikansojen erikoisuus. Joskus couscousia voi tarjota myös pääruokana risoton tapaan, jos lisää siihen riittävän ruokaisia aineksia
Ostin meille 400 g lohta kahdelle ja tein itse peston thai-basilikasta. Lohta thai-basilikapestolla. Olen tehnyt vastaavaa ruokaa ennenkin, mutta tällä kertaa kaikki maut tuntuivat istuvan yhteen suorastaan täydellisesti vaikka itse kehunkin
1kg lohta fileinä tai medaljongeina. Helatorstai, vapaapäivä keskellä viikkoa, oikein huutaa yhdessäoloa ystävien kanssa - ja mikä olisikaan parempi tapa viettää aikaa yhdessä kuin ruoanlaitto ja sitä seuraava ruokahetki
Grillaa lohta noin puolisen tuntia kannen alla, tai kunnes lohi on kypsää. Kun makkaroiden ja lihan grillaus alkaa tylsistyttämään, on aika nakata lohi grilliin, jossa se valmistuu vaivattomasti
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.