É. c. l. a. i. r. e. j. y. n. s. ä. k. t. u. h. o. m. N. v. p. O. M. ,. P. g. d. T. V. C. L. A. I. R. S. (. 1. 7. ). 2. 0. /. 3. J. Ä. Y. E. 4. 5. K. ö. -. 8. H. U. G. %. é. d l. t l
Jos haluat tehdä jotain erikoista, joka todella lyö vieraat ällikällä, olet löytänyt etsimäsi. Kauniista ulkonäöstään huolimata, eclairit maistuvat taivaalliselle ja mainitaampa myös sivulauseessa, että tämä ohje toteutuu vähemmällä sokerilla ja vegaanisena
E. c. l. a. i. r. -. e. v. o. k. s. t. p. h. m. ä. j. n. T. L. d. u. y. S. ö. ,. Y. O. P. x. 1. 2. 5. g. 0. K. M. N. 8. –. (. ). V. J. F. a l. d l. t l
Täytetyt leivät ovat herkkua ja kun paahtoleivän leikkaa kolmioksi on se vieläkin maukkaampaa. Kikherneistä ja kasvipohjaisesta ranskankermasta syntyy herkullinen täyte kolmioleipiin, joka muistuttaa hieman tonnikalatäytettä
Ranska-teemalla tein myös nämä ihastuttavat tuulihattu-leivokset, eli Eclairit. Näissä on usein päällä tummasuklaa kuorrute, mutta nyt halusin tehdä näistä kahvin makuisia
Haluaisitko tehdä äitienpäiväksi jotain erityistä, mutta olet epävarma taidoistasi. Nämä rullarieskat onnistuvat keneltä tahansa, mutta ovat näyttäviä juhlapöydässä tai mikseipä vaikka aamupalalla
Löysin kuitenkin Eclair-pannun, ja vaikkei sillä saakaan ihan tismalleen saman mallisia savoiardeja kuin kaupasta, se sopi tähän tarkoitukseen oikein hyvin (kaupan keksit ovat suorareunaisia, kun taas Eclair-pannulla valmistetut keksit ovat hiukan "kurvikkaita")
Kirjamme on täynnä herkkuja. Kakkuja, leivonnaisia, putinkeja. Jos reseptien määrästä tekisi suoria päätelmiä, ovat jälkiruoat ja muut muodostaneet ehkä sellaisen reilun kolmanneksen 1900-luvun alun newyorklaisravinnosta
Pullahammasta kolotti siihen malliin, että jotain ätläkkää piti saada ja äkkiä. . Makeannälän lisäksi kuppikakut ovat osa itselleni asettamaa haastetta
Sokerinleipurin salaisuuksia. Suomen paras leipomo -kisan tuomarina tutuksi tullut Jenni Höijer on tehnyt yhdessä Hanna Löfgrenin kanssa makoisan perusoppaan sokerileipureille
Ystävänpäivänä ystävät ovat entistä makeampia ja silloin heitä on mukava ilahduttaa herkkulahjalla. Pääsin mukaan Suomen Sokerin kampanjaan Blogiringin kautta ja aiheena oli tietenkin sokeri, tämä leipurin perusaines
Mehiläinenkin kiinnostui cocktailistamme. Tour de Francen aikaan olen kokkaillut yhtä jos toista, josta voi sanoa siinä olevan jotain ranskalaiseen vivahtavaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.