15 euroa
ja sisälsi kahden ja puolen tai kolmen päivän ruuat kahdelle ihmiselle. Isän osuus oli muistaakseni lähemmäs 30 euroa ja siinä oli lähinnä eväsleivät parille päivälle ja muutama muu asia. Sesonkia seuratessa pääsee huomattavasti halvemmalla, ja jos satsaa lihassa määrän sijasta laatuun, niin sekin tasaa ruokalaskua jonkin verran. Itse tehty ruoka tulee myös lähes poikkeuksetta halvemmaksi kuin valmisateriat, ja plussana on vielä terveellisempi sisältö kuin valmisruuissa.
Niitä toisia taasen löytää Sandron lounaalta, ruisleivän juuresta asti leipovissa leipomoista, meidän joulupöydästä (teen ihan jumalaista saaristolaisleipää*) ja Ragun leipäkorista**
Tein ihan järisyttävän hyvää siemenleipää tässä yhtenä päivänä. En sitä hypetettyä alkuperäistä elämän mullistavaksi leiväksi nimettyä herkkuleipää, mutta jonkin verran samantapaista, ehkä hieman arkisempaa ja nopeampaa ja silti lähes yhtä spektaakkelimaista leipää kuitenkin
Mutta nyt reseptiin niin kerkiätte leipoa vielä vaikka iltateelle ihanaa tuoretta leipää. Tämän aamuinen resepti löytyi Anna Bergenströmin kirjasta Joka kokin keittokirja
Anna sämpylöiden jäähtyä ilman peitettä, jotta kuoresta tulee rapea. Mittaa vesi ja maito astiaan. Murenna hiiva toiseen kulhoon ja lisää suola ja hunaja
K. o. k. t. a. l. v. e. n. r. p. m. i. s. j. ä. u. h. E. ,. N. y. Y. M. ö. T. -. d. B. S. J. O. g. b. V. 7. 2. 0. 5. 3. (. ). P. 1. 8. L. H. c. F. –. 4. +. /. d l. t l
Piti kokeilla tällaistakin iltapalaversiota. Taikina on sama kuin mitä itse käytän pizzaa tehdessä. 2dl vettä2rkl öljyä1rkl sokeria1tl suolaa5dl vehnäjauhoja2tl kuivahiivaa
Eräs juhannusvieraistamme toi mukanaan gluteenitonta leipää, jota minunkin täytyi päästä maistamaan. Kivikauden leipä yllätti aivan täysin ja herkullista leipää oli saatava heti lisää vielä toinenkin viipale
T. ä. m. n. a. u. i. e. r. s. p. t. l. ö. y. A. B. g. k. j. J. o. O. h. v. f. S. ,. M. V. F. 5. d. 1. 2. /. (. ). +. K. ". R. -. 4. 0. L. Ä. H. 6. 7. 3. E. N. P. ♥. i l. d l. t l
A. j. a. t. u. s. ä. h. n. p. i. r. k. v. l. m. e. y. d. P. o. -. K. ,. ö. H. L. J. g. (. /. ). M. T. V. 1. 2. 3. b. 4. 0. f. S. x. c. 7. 5. °. C. E. D. / l. d l. g )
Paina pieniä kuoppia leipään ja voitele se oliiviöljyseoksella. Paista leipää uunin keskitasolla 250 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes leipä on saanut kauniin värin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.