Tomaattikeitto, tuo tuttu ja turvallinen klassikkoruoka, vierailee ruokapöydässämme aina aika ajoin. Johtuiko talven heikkolaatuisista tuontitomaateista, mutta tällä kertaa keiton väristä tuli hieman valju
Tomaattikeittojaolen keittänyt useilla eri versioilla. Eilen oli tämän tomaattikeiton vuoro. Ne olivat sopivan makeita maultaan, jotenmaustaminen sai olla voimakasta
Minä sain kuoria ja pilkkoa sipulit, tyttäreni oli chef. Toisenasteen opintojaan aloitteleva kuopukseni kutsui minut opiskelijaboxiinsa kokkaamaan kanssaan
Olen tehnyt vastaavaa keittoa aiemminkin, mutta sama resepti löytyy myös Valion sivuilta. Tein ihanan, nopean ja helpon tomaattikeiton valmiista tomaattimurskasta ja täydensinsen paksun kermaiseksi sulatejuustolla
Tämä tomaattikeitto oli aika ihanaa eilisen ajotunnin jälkeen. Miten teidän viikko on alkanut. Kun kaikella on oma deadlinensa niin pystyn keskittymään asioihin paljon paremmin
Minä perustan itselleni studionurkan ja olohuoneessa mahtuu jälleen istumaan. Kaiken kaikkiaan mitä tulee tomaattikeittoihin, olen saanut uskoni takaisin
Hienonna punasipuli. Tarjoa aurinkoisen tomaattikeiton kanssa. Anna kiehua hiljalleenkannen alla noin 20 minuuttia. 2 kpl grahampaahtoleipäviipaletta. 1 dl tuoretta basilikaa (hienonnettuna)
marinoin ja paistoin tofun ja lopputuloksena se sopi erittäin hyvin tämän tomaattikeiton kaveriksi. Aloita keiton valmistelut mielellään edellisenä päivänä
Olen taas ollut inspiraation vietävänä. Kävin jokin aika sitten aivan ihanassa kahvilassa, Cafe Kuppi & Muffinissa, lounaalla ja söin siellä tomaattikeittoa bulgurilla (ja avokadosalaatin)
Kannattaa laittaa ensinpuolet, ja tarkistaa keiton paksuus. Tomaattien ja valkosipulin paahtaminenkuitenkin riittää maun muodostukseen, multahan jäi kokonaan keittoon tarkoitetut puskat basilikaa ja minttua käyttämättä, unohtui, mutten jäänyt kaipaamaan mitään lisämakua
Keitto on muulloinkin maukasta syötävää kun tulee ulkoa pakkasesta sisään hiihtolenkinjälkeen. Jollei ole omatekoista paseerattua tomaattia pakkasessa, ja koska tomaatit eivät ole parhaimmillaan nyt talvella kannattaa käydä kaupassa ostamassa sitä valmiiksi paseerattua tomaattia
Olipa tämä kolminaisuus sitten pyhä tai ei, se kuitenkin toimii. Tällä kertaa klassinen kombinaatio päätyi lautaselle tomaattikeiton muodossa, johon friteeratut ja basilikaöljyssä pyöräytetyt mozzarellapallot toivat mukavasti makua ja rapeutta
aikomuksestani huolimatta en käyttänyt sitä tähän keittoon. Kokeilin ensimmäistä kertaa Philadelphian persiljalla ja ruohosipulilla maustettua tuorejuustoa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.