Munakasta tehdessä tuoksu oli hyvä ja bataatin siivuja maistellessa kesken paistamisen ajattelin onkohan valkosipulin maku liian voimakas, mutta valmiissa munakkaassa valkosipuli oli juuri oikeassa suhteessa meidän makuun
Kun kerran espanjassa ollaan, tehdään myös espanjalaista munakasta. Jokainen perunalaatu käyttäytyy hiukan eri lailla ja jauhoista perunaa ei tässä kannata käyttää, jos haluaa tuntea palat munakasta syödessään
espanjalainenperunamunakashöysteenä chorizoa ja jättipapujaKävimme Apukokin kanssa muutama kuukausi sitten tapas-kurssilla, jossa valmistettiin muun muassa tätä herkullista perunamunakasta
Munakas on helppo tehdä pannulla, mutta sen voi tehdä myös uunissa. Munakas on hyvää evästä myös seuraavana päivänä (ei kärsi mikrossa lämmittämisestä)
Tämän ohje on otettu samasta kirjasta kuin edellinenkin ohje. Laitoin tämän nyt kategoriaan vege ja kala, vaikka ne vissiin hieman keskenään taistelevat, mutta voihan kalan jättää vaikka pois, jos vegeillä haluaa
Arjen pelastaa joskus munakas. Nopea, helppo, yksinkertainen ja ravitseva munakas. Kypsennä munakasta miedolla lämmöllä, kunnes pinta on hyytynyt ja pohja saanut väriä
Satunnaiseen kananmunan himoon ja kiireisiin hetkiin sopii hyvin takavuosien suosikki, munakasrulla. Tässä vaiheessa munakas oli jo syötävän näköistä, mutta maltoin vielä ja kippasin munakkaan leivinpaperin päälle jäähtymään
ESPANJALAINENMUNAKAS. n kanssa kimpassa espanjalaista munakasta. Ota vuoka uunista, kaada munakasmassa vuokaan ja ripota päälle tomaattikuutiot ja juustoraaste
U. u. n. i. s. a. h. d. t. e. r. v. p. ,. o. k. l. j. m. g. y. ö. ä. S. L. H. J. P. K. Ä. O. T. I. N. b. V. f. -. 6. 0. 7. ". 1. 5. –. 2. M. A. ½. 4. 3. (. ). R. /. k g. d l
Tällä samalla luotto-ohjeellani teen palapaistin aina yleensä mielummin uunissa haudutettuna. Uunissa hautuessaan myös lihat mureutuu aivan eri tavalla kuin liedellä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.