Falafel-pyöryköitä, paahdettuja uunijuureksia ja sitruunakastiketta
Savusuolaa
Savusuolaa
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 2 tölkillistä eli noin 350 gramaa kikherneitä
  • 2 salottisipulia 4 valkosipulinkynttä 5 isoa sultanarusinaa tai 3 taatelia/viikunaa
  • 1 kananmuna 1 teelusikallinen mietoa chilijauhetta
  • 2 teelusikallista jauhettua kanelia
  • 1 teelusikallinen jauhettua korianteria
  • kourallinen tuoretta lehtipersiljaa
  • kourallinen tuoretta minttua
  • 1 ruokalusikallinen sitruunamehua
  • suolaa
  • sokeria
  • mustapippuria
  • runsaasti öljyä kuullottamiseen
  • 500 grammaa kreikkalaista tai turkkilaista jugurttia
  • 2 ruokalusikallista sitruunamehua
  • puolikkaan sitruunan raastettu kuori
  • 1 reilu ruokalusikallinen lemon curdia
  • 0,5 teelusikallista chilijauhetta
  • suolaa
  • pippuria
  • 3 desiä kuivaa basmatiriisiä
  • 6 desiä vettä
  • 2 salottisipulia tai 1 pieni keltasipuli
  • 2 valkosipulinkynttä 1 ruokalusikallinen kurkumaa
  • 3 laakerinlehteä 10 kokonaista mustapippuria
  • öljyä kuullottamiseen

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.