Paloittele tomaatit ja heitä ne kattilaan aurinkokuivattujen tomaattien ja valkosipulien kanssa. Kun ulkona tuivertaa ja tihkuttaa, on ihanaa kauhoa kattilasta suuri lautasellinen keittoa ja asettua hörppimään sitä vaikkapa sitten viltin alle
Pehmoiset ja juustoiset uunivuoat ovat mitä parasta syysruokaa. Ja punajuuret mitä paras raaka-aine. Kun mukaan lisää reilusti pähkinöitä ja yrttejä, on kasassa ainekset loistoateriaan
kuten villasukat ja viltit, kynttilät, teemukit ja kermaiset vihanessosekeitot . MITEN ihmeessä syksyn ensimmäiset pakkaspäivät voivat tuntua niin kylmiltä
Söimme ravintola Ilveksessä Sillä Sipulien Merituulin kanssa varsin oivallista risottoa pekonilla ja paahdetulla kurpitsalla ja Merituuli otti ja söi kurpitsan kuorineen
Lettuja nautitaan graavi- tai kylmäsavulohenja uppomunan kanssa. Kesäkurpitsaletut ovat olleet jo pari vuotta yksi poikani ruoista ja minun suuri pelastus
tosin mulle on alkanut tulemaan vähän huono omatunto tuosta vuohenjuuston syönnistä, kun olen lukenut että sen valmistamiseen tarvittavan maidon hankinnassa ei niin kovin paljon niitä eläimiä ajatella
Pese punajuuret ja painele niihin reikiä. Leikkaa siivuihin taskut ja täytä ne juustolla. Mausta pihvit suolalla ja valkopippurilla ja paneroi ne kierittämällä ensin vehnäjauhoissa, sitten kevyesti vatkatussa munassa ja lopuksi korppujauhoissa
Tarjoa lämpimät, sulaneet vuohenjuustokiekot rapeiden leipätikkujen kanssa. Eräs perjantai aloitin viikonlopun kolmen ruokalajin menulla, tarkoituksena nauttia jokainen ruokalaji rauhallisesti ja omalla vuorollaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.